食品檢驗員崗位職責說明書

　　1：食品檢驗員要熱愛本職工作，愛崗敬業(yè)，對工作要認真負責嚴把質量關，

食品檢驗員崗位職責說明書

。

　　2：每天對各食堂、營業(yè)班組所購的原材料進行檢查監(jiān)督，從源頭杜絕食品安全隱患。

　　3：每日三餐做到對各食堂、營業(yè)班組待售食品的留樣，

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《食品檢驗員崗位職責說明書》(http://m.dazhoukp.com)。做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等，以備檢查。

　　4：指導監(jiān)督餐具消毒人員對餐具進行消毒。

　　5：每日三餐對消毒餐具進行抽樣檢測，并做好記錄，發(fā)現問題要即時做出處理并向領導反映。

　　6：保持檢驗室的清潔衛(wèi)生，愛護檢驗設備設施。

　　7：完成領導交辦的其他工作。

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