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我做的一道菜作文800字(通用26篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍桑魑氖怯晌淖纸M成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧,以下是小編收集整理的我做的一道菜作文800字,歡迎閱讀與收藏。
我做的一道菜作文 1
這天我要嘗試一種新的東西,那就是煮菜。今天爸爸媽媽都出去上班了,可能會(huì)很晚回來(lái),因此,我要在家自己做飯等爸爸媽媽回來(lái)吃。雖然我并不會(huì)做飯,但是我還是滿懷激動(dòng)的。因?yàn)槲业谝淮巫霾俗鲲垥?huì)給爸爸媽媽品嘗。于是我頗為激動(dòng)的拿出那烹飪菜單,我照著那菜單上的方式去做,我把鍋,菜刀和菜板都洗干凈。然后決定做一道西紅柿炒雞蛋!
我聽說(shuō)這道菜,其實(shí)挺簡(jiǎn)單的,而作為我這種新手,就應(yīng)該做這種簡(jiǎn)單的菜肴。于是我把那幾個(gè)西紅柿洗干凈,然后再把它們切成幾瓣,之后我再切了一點(diǎn)點(diǎn)姜,還有蒜。我看著菜單上的操作,然后在鍋里放下一些花生油,之后我便把那些西紅柿給放進(jìn)鍋里抄了起來(lái),那花生油突然噼里啪啦的往外彈,花生油濺在我的臉上,我頓時(shí)疼得哇哇直叫。
我想,原來(lái)做菜并不容易啊,我炒了幾下,發(fā)現(xiàn)那些昨晚的西紅柿已經(jīng)被我抄的稀巴爛。我感覺(jué)不以為然,繼續(xù)打幾個(gè)雞蛋,然后把雞蛋放在鍋里,之后便和雞蛋一起抄了起來(lái)。之后,我炒得感覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)勁,那些西紅柿炒雞蛋被我炒得越來(lái)越干。我才突然想起來(lái),忘記往鍋里放水了,于是我連忙把一瓢水倒在鍋里頭。
之后我又聽到幾聲噼里啪啦的響,看到西紅柿炒雞蛋不干之后,我才往鍋連忙放了姜還有蒜頭,然后再把鹽,味精和白糖放了進(jìn)去。等我把西紅柿炒雞蛋做完之后,爸爸媽媽也就回來(lái)了。他們剛剛打開門,便聞到了一股很香的味道,于是問(wèn)我:“好香啊,天天你煮了些什么菜呀?”我聽到之后,臉一紅,連忙說(shuō)道:“我做了西紅柿炒雞蛋呢,爸爸媽媽快來(lái)嘗嘗!”
于是,爸爸媽媽便嘗了一口,我在他們的'臉上看到了許許多多的顏色,我以為他們會(huì)說(shuō)我做的菜非常難吃。但沒(méi)想到爸爸媽媽竟然夸了我,“天天,作為你這種新手廚師,能做到這種程度真的非常不錯(cuò)了!蔽乙宦,頓時(shí)笑了起來(lái),我想,這道菜應(yīng)該非常難吃吧!之后我也嘗了一口,我才發(fā)現(xiàn),我吃出了一塊雞蛋殼碎片,而且那道菜非常的咸。
我頓時(shí)笑了起來(lái),沒(méi)辦法,第一次做菜那么難吃。這是我做得一道菜,雖然沒(méi)有成功,但卻讓我明白了媽媽的不容易,以前我總是挑三揀四,卻不知道做菜是那么的不容易啊!我想,我以后不會(huì)再那么挑三揀四的了!
我做的一道菜作文 2
十年來(lái),媽媽不辭辛苦的把我拉扯大,一雙腳風(fēng)里來(lái),雨里去。媽媽腳上幾條刀刻般的皺紋深深地烙在我的心里。如今,我也一天天長(zhǎng)大了,懂事了,就讓我來(lái)為媽媽洗一次腳,來(lái)報(bào)答媽媽對(duì)我的養(yǎng)育之恩吧!
一天過(guò)的很快,轉(zhuǎn)眼間就到了晚上的。怎么辦?怎么辦?眼看媽媽就要洗腳了,我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。到底是去還是不去?去吧,總覺(jué)得不好意思。不去吧,又覺(jué)得心里頭過(guò)意不去。腦袋里的兩個(gè)小人吵的我一個(gè)頭有兩個(gè)頭大。去!我鼓足勇氣,用小得像蚊子般的聲音說(shuō):“媽媽,我,我想給您,洗次腳!蔽液貌蝗菀装言捳f(shuō)完,臉漲的通紅,估計(jì)放片菜葉上去,也能煮個(gè)半生不熟。“洗腳?”媽媽瞪大眼睛,詫異地把手放到我的額頭上,摸了摸,問(wèn):“你沒(méi)發(fā)燒吧?怎么突然想給我洗腳呢?是不是有什么陰謀!”媽媽一臉壞笑地望著我的,若有所思地說(shuō),那眼神,仿佛要把我給看透似的!皨尅,我就是想給您洗洗腳,用得著這么大驚小怪嗎?”我不滿地看著媽媽!澳呛冒桑∠淳褪橇恕!眿寢寯傞_雙手,聳著肩,一副無(wú)可奈何地表情令人忍俊不禁。
我來(lái)到廚房里,打開水龍頭,水嘩嘩地流著,就想淘氣的娃娃在唱著優(yōu)美動(dòng)聽的歌,清純的.童聲仿佛來(lái)自天外,令我陶醉在優(yōu)美的旋律之中。我接了半壺水,把水壺放在灶臺(tái)上,打開天然氣,藍(lán)色的火苗“呼”地一下竄了上來(lái),飛快地舔著鍋底,好似一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)的藍(lán)精靈在樹叢中跳著歡快的舞蹈。過(guò)了一會(huì)兒,我聽見(jiàn)水泡“咕咚咕咚響”的聲音,水壺還冒著白煙。原來(lái)是水開了,我趕緊“啪”地一聲關(guān)掉了天然氣。我把水壺拿下來(lái),哎,怎么這么沉呀?把水到在洗腳盆里,然后加了一點(diǎn)冷水。剛觸摸到水面,我的手立馬縮了回來(lái),這么燙,準(zhǔn)得把媽媽的腳燙成包子。我又加了一點(diǎn)冷水,一摸,一股刺骨的寒冷涌向我的心頭。這么冷,準(zhǔn)得把媽媽的腳凍成冰棍。好不容易調(diào)好水溫,我把盆子端到媽媽面前。幫媽媽把襪子脫下來(lái),洗腳工程正式開始!
我做的一道菜作文 3
在我的成長(zhǎng)過(guò)程中,最值得炫耀的就是學(xué)會(huì)了做菜。
在我九歲的時(shí)候,有一天我看見(jiàn)媽媽下班回來(lái)很疲憊,于是就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,今年我九歲了,我已經(jīng)長(zhǎng)大了,今天讓我來(lái)幫你做菜吧!”媽媽笑呵呵地回答說(shuō):“是呀,你也不小了,也應(yīng)該學(xué)會(huì)自立了!闭f(shuō)完,我就迫不及待地問(wèn):“媽媽,媽媽要做什么呢?……做洋蔥炒雞蛋吧!”不等媽媽說(shuō),我就自作主張了,媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
開始做飯了,本大廚要好好的露一手,首先得先洗一洗洋蔥,再切成塊,可切著切著感到眼睛辣辣的,眼淚都出來(lái)了。媽媽見(jiàn)了說(shuō):“沒(méi)事,沒(méi)事,往刀上蘸點(diǎn)兒水就好了。”“噢!”我半信半疑地試了試,嘿!果然有效。
切完洋蔥,然后就開始磕雞蛋了,我回憶著媽媽磕雞蛋的情景,右手拿起一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕磕著,磕了一下,雞蛋沒(méi)動(dòng)靜,再嗑一下,還是沒(méi)動(dòng)靜,沒(méi)想到這雞蛋還挺硬,第三次我用力一磕,結(jié)果,多半個(gè)雞蛋都跌進(jìn)了碗里,蛋清、蛋黃和碎了的雞蛋混在了一起。唉,原來(lái)磕雞蛋也不是一件容易的事情。接著我又磕兩個(gè)、三個(gè)……磕完雞蛋再把雞蛋打散,準(zhǔn)備炒雞蛋。
打開煤氣灶,加上油,不一會(huì)兒油就熱了,我抓緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里,然后雞蛋一會(huì)兒就糊了,我急忙關(guān)了火,于是我唉聲嘆氣,我心想:炒個(gè)雞蛋都這么難。
媽媽好像看出了我的心思,于是對(duì)我說(shuō):“世上無(wú)難事,只怕有心人。只要找到失敗的原因,然后改正錯(cuò)誤的地方就能成功!
我重整旗鼓,把蛋液從鍋中倒出來(lái),洗好鍋之后先在爐上加熱一會(huì)兒,然后小心地倒油,把握好火候,抓住時(shí)機(jī),倒入蛋液,開始了新一輪的炒蛋。炒著,炒著,只見(jiàn)雞蛋呈黃色了,我連忙把剛才切好的`洋蔥放進(jìn)去翻炒幾下。再讓它的口味好一些,洋蔥炒雞蛋做好了!
我和媽媽吃著洋蔥炒雞蛋,心里美滋滋的,像吃了蜜一樣甜。
我做的一道菜作文 4
在陽(yáng)光明媚的一天,母親對(duì)我說(shuō):“孩子,媽媽過(guò)幾天就要去西安了,這幾天你要照顧好自己和爸爸知道了嗎?”我激動(dòng)的說(shuō):“嗯,不如你給我教香菇娃娃菜,好不媽媽!眿寢岦c(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō):“嗯!”說(shuō)完,她就走進(jìn)廚房。
我看見(jiàn)媽媽在寫一張小紙條,過(guò)了一會(huì)兒,紙條寫好了媽媽喊我進(jìn)來(lái),說(shuō):“這就是做香菇娃娃菜的方法。”并囑咐我一定要好好保管這張紙條。
過(guò)了幾天,媽媽去了西安,我迫不及待地跑進(jìn)廚房,打開紙條,我興沖沖地讀了一遍就將紙條裝進(jìn)了口袋,我先將煤氣打開給鍋里倒了一小勺油,鍋里的油‘啵、!仨懥似饋(lái)。我將切好的辣椒、生姜和蒜片放進(jìn)鍋里攪拌了幾下后,將帶點(diǎn)水的`香菇放進(jìn)鍋里翻炒后,看熟了五、六成就將娃娃菜倒進(jìn)鍋里,用鏟子翻炒,看菜快熟了再給鍋里放點(diǎn)鹽,把煤氣關(guān)小點(diǎn)后取出盤子,將菜鏟進(jìn)盤子中,因?yàn)楫吘故堑谝淮纬床寺,味道可能有點(diǎn)差,但我還是吃了一口,沒(méi)想到,才剛?cè)肟冢揖鸵呀?jīng)咸的說(shuō)不出話來(lái)了,我急忙將菜吐了出來(lái),然后又將這盤菜倒掉,我好像聽到有人在嘆息、好可憐的一盤菜呀!然后我又做了第二盤菜,不過(guò)把鹽少放一點(diǎn)這回味道可好多了,不過(guò)顏色不夠鮮,于是,我大口地將第二盤菜吃的一點(diǎn)不剩。于是,我又打起精神做好了第三盤菜,這下可是色、香、味俱全,我不禁笑了起來(lái),我將菜悄悄地放在桌子上后,就去叫爸爸吃飯,爸爸說(shuō):“孩子長(zhǎng)大了,會(huì)照顧人了”。我聽完樂(lè)呵呵地笑了笑。
過(guò)了大概兩、三天吧!媽媽回來(lái)了,我叫媽媽在房間里呆著看電視,我進(jìn)了廚房做了自己的拿手好菜。我一出廚房門就見(jiàn)到了媽媽,我問(wèn)媽媽:“你怎么出來(lái)了?”媽媽說(shuō):“我聞著香味就出來(lái)了!蔽野巡硕嗽趮寢屆媲,讓媽媽品嘗,媽媽說(shuō):“孩子長(zhǎng)大了,孝順了,知道疼媽媽了,真乖!蔽遗d沖沖的向媽媽笑了笑。
人生就是這樣豐富多彩,每一個(gè)的每天都很寶貴,我們得珍惜眼前美好的時(shí)光,不要讓它白白地流失在我們的眼前,要珍惜每一分每一秒。
我做的一道菜作文 5
今天,陽(yáng)光明媚,真是一個(gè)煮菜的好天氣。
中午時(shí),我對(duì)媽媽說(shuō):“媽,今天我來(lái)煮菜,你們?nèi)藝L一嘗我的手藝!憬銓(duì)我說(shuō):”算了吧,你煮,不要把我們送進(jìn)醫(yī)院就好了!也环䴕獾卣f(shuō):“不可能,我的手藝‘’震驚‘’全國(guó)。‘’說(shuō)完,我把冰箱中的空心菜、牛肉、雞蛋、西紅柿拿了出來(lái),媽媽說(shuō):”爸爸,去教兒子煮菜。“我說(shuō):”煮牛肉蓋澆飯外加青菜和雞蛋!卑职贮c(diǎn)頭算是答應(yīng)了。我進(jìn)了廚房,把空心菜拿到洗碗臺(tái),我先把水龍頭的開關(guān)打了開來(lái),把菜洗了一遍又一遍,又把西紅柿洗了兩遍。
開始煮菜了,我的`爸爸拿起了鍋鏟,把鍋中的水鏟干凈,把油倒了下去,噼里啪啦‘’——鍋在唱著歌。爸爸把空心菜放下去。過(guò)了兩分鐘,爸爸又拿起鹽勺把半勺的鹽放了下去把菜放進(jìn)了盤中,我另拿了個(gè)盤子放在了一旁,爸爸又倒了一些油,鍋又在唱歌了,爸爸把肉放下去,煮了兩分鐘,放了些鹽,接著又把醬油放了下去,又把切好的西紅柿放下去。煮好了,爸爸拿盤子,擺好盤。我諂媚地說(shuō):”爸爸,你煮的菜真是色,香,味俱全。〗酉聛(lái)看我的了。”爸爸叮囑我:“別煮爛了。“
我手藝“天下第一“,”天下第一“的我,把油放入洗好的鍋中,把鍋鏟拿好,”啊——“這油太放肆,竟敢濺到我手上,疼得我叫了一聲。我立刻把空心菜放了下去,油又沖了出來(lái),”你給我等著,我生氣了,我就不信我治不好你“,我對(duì)油說(shuō)。媽媽笑著搖搖頭:”這孩子。“我把鹽放下去,菜燒好了,我小心翼翼把菜裝到了盤子中,嘗了嘗,一下就吐了出來(lái),我傷心地說(shuō):“這是黑暗料理嗎?”一股焦味,又咸的很,沒(méi)辦法我只好重做一個(gè),誰(shuí)叫我夸下了?谀兀堪职衷谂赃吅呛侵毙。做好了,我又嘗了嘗,開心地說(shuō):“這下不錯(cuò)。”
我終于知道了煮菜也是不容易!
我做的一道菜作文 6
“小心點(diǎn),別切到手了!”“知道啦!知道啦!”“油放少點(diǎn)!記得放蒜頭!”“嗯,知道!知道!”今天,媽媽教我做菜:西紅柿炒肉片。
媽媽從冰箱里拿出幾個(gè)紅通通的西紅柿和新鮮的牛肉,擺在砧板上:“我切牛肉,你切西紅柿!”說(shuō)完快速地拿出牛肉切了起來(lái)。隨著“篤篤篤”幾聲刀響,媽媽把牛肉切完了?粗鴭寢屒信H膺@么輕巧、快捷,我的心癢癢的。
我先給西紅柿們“洗洗澡”,“脫”下“帽子”,接著挑了一個(gè)又大又紅的西紅柿,隨便往扔在木塊上一扔就準(zhǔn)備切。媽媽連忙阻攔了我:“嘿!不是這樣切的。我教你吧!”我點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽說(shuō):“正確的切法應(yīng)該是,先把西紅柿放正,然后用左手輕輕地在上面踮著,把中間切開,再把每一半都切開兩三份就行了。明白嗎?”我用力地點(diǎn)點(diǎn)頭,按照媽媽說(shuō)的方法,好不容易搞定了第一個(gè)“敵人”。還沒(méi)等我喘口氣,第二個(gè)“惡霸”的“敵人”又接踵而來(lái)了。可這回不順利,一不小心,差點(diǎn)切到了手指,要不是媽媽及時(shí)阻止我,我的`手指可能“英年早逝”了!失敗乃成功之母,我吸取了上次的教訓(xùn),很輕松地“打敗”了“西紅柿隊(duì)”。
開始炒了。我先在往鍋里放了一把切碎的蒜頭,又倒了一點(diǎn)油,然后開了火!班枧、噼啪!”蒜頭就像火山爆發(fā)一樣被那一點(diǎn)油炸得“粉身碎骨”。我連忙趁熱打鐵,把牛肉和西紅柿全部倒下去,又一聲“噼啪、噼啪”,嚇得我后退了幾步,撞到媽媽身上。媽媽說(shuō):“不要那么害怕,快點(diǎn)炒吧!”我拿著鏟子炒了起來(lái)。開始,我并不懂怎樣炒,而且怕被火燒著,只是在鍋的中間胡亂地鏟幾下。經(jīng)過(guò)媽媽耐心地教我,我終于懂得了:原來(lái),炒菜的時(shí)候,先把菜鏟到中間,然后,從底下炒上來(lái),使上面的菜“跑”到下面,這樣才能做到平均受熱、味道均勻。
在我的“精心炮制”下,一碟“西紅柿炒肉片”誕生了!我和媽媽各拿了一塊西紅柿嘗了一下:“嗯!真好吃!”媽媽夸獎(jiǎng)我說(shuō):“呵呵!炒得像模像樣的!不過(guò)還要繼續(xù)努力!”
啊!做菜還真不容易!
我做的一道菜作文 7
以前我經(jīng)過(guò)廚房時(shí),總是“來(lái)也匆匆,去也匆匆”,為什么呢?因?yàn)楸粷L燙的熱油濺到,那可不是什么好事。但今天我要改變自己,我要學(xué)做菜,就做——涼拌土豆絲。
要做涼拌土豆絲,土豆絲,土豆絲,土豆是關(guān)鍵。我瀟灑地打開冰箱門:“土豆土豆,快現(xiàn)身,我只要兩個(gè)土豆就夠了吧。點(diǎn)兵點(diǎn)將,就你們倆了。”
我把土豆放在水龍頭下,沖了又沖,直到?jīng)_得干干凈凈,我才開始削皮,拿出刨子,削了半天,咦?垃圾桶里土豆皮呢,呵呵,全都掉在地上了。
然后是切絲,因?yàn)槲覀兗矣袑iT劃幾下就能切絲的工具,所以我并沒(méi)有用刀切。我拿起一個(gè)洗干凈皮的土豆,我劃,我劃,我再劃,不一會(huì)兒一大盤生土豆絲就出現(xiàn)了。
生土豆絲肯定是不能吃的.,所以要焯一下水,再炒一下。我“嘩啦”一聲,將一大盆水倒進(jìn)鍋里。媽媽一看,不得了,大喊一聲:“喂喂,你不說(shuō)做涼拌土豆絲的嗎?怎么變成燒開水啦?”我也大喊道:“不是啊,我在準(zhǔn)備給土豆焯水呢!”“你少放點(diǎn)水呀!薄澳欠哦嗌侔。俊薄暗钩鋈ヒ话!”我倒掉了一大鍋,哦,是半鍋水,把土豆絲一股腦地倒了進(jìn)去,開火翻一翻,好,倒出來(lái),然后再炒一下。
油剛放進(jìn)去,還沒(méi)翻炒幾鏟子,一滴滾燙的熱油,沒(méi)錯(cuò),就是你想的那樣,濺到我眼角了,差一點(diǎn)我的眼睛就遭殃了。
好不容易平穩(wěn)度過(guò)、化險(xiǎn)為夷,終于沒(méi)有那么危險(xiǎn)啦,現(xiàn)在我要變身按摩師,給土豆絲來(lái)個(gè)360度無(wú)死角按摩了。我往里面倒上醋、醬油、麻油、鹽、糖,還有老干媽,然后給它抓吧抓吧。媽媽看見(jiàn)了,又大喊一聲:“你看你把廚房弄得雞飛狗跳!”我家廚房沒(méi)有雞,沒(méi)有狗,冰箱里也只有燒雞,好不好!“好好好,快弄,快弄,飯還沒(méi)煮呢。”媽媽又嘮叨起來(lái)!榜R上就好!”我繼續(xù)給土豆絲按摩。最后我嘗了嘗,這絕對(duì)是這道菜最成功的部分:不咸不淡剛剛好。
然后中午的午飯就不知怎么只剩下了涼拌土豆絲,我一個(gè)人抱著我的碗坐在椅子上,看著媽媽怎樣和雞飛狗跳的廚房進(jìn)行搏斗!
我做的一道菜作文 8
還記得那年夏天,我學(xué)會(huì)了做菜!
那是一個(gè)炎熱的夏天,我自己一個(gè)人在家里呆著,閑來(lái)無(wú)事的我打開了電視,看著電影,看著看著就把我看餓了,我去冰箱找了找吃的,可是里面只有蔬菜,我又在家里翻找,還是沒(méi)有吃的,我無(wú)奈的去冰箱找了根黃瓜吃。吃完了也不當(dāng)飽,我只好給媽媽打電話,想讓她回來(lái),可是她要5點(diǎn)多才下班。我只好自己做菜,第一次做菜我做了媽媽給我做的最多——柿子炒雞蛋。我打電話問(wèn)了媽媽要發(fā)什么調(diào)料,媽媽告訴我要發(fā)糖,鹽,胡椒粉。在這之前我要做飯,雖然菜我沒(méi)做過(guò)但飯還是做過(guò)的,我想把飯鍋刷了,之后往里到米,因?yàn)榫臀乙粋(gè)人吃我也沒(méi)到多少,然后就是淘米了,我照著以前學(xué)的'淘了三次米,最后把鍋擦干凈放到電飯鍋里,蓋蓋,插電。
之后就要做菜了,我照著媽媽以前做菜時(shí)的樣子,先打火,然后倒油,等油冒煙,在這中間要把雞蛋液打到碗里,然后攪拌,看顏色一樣時(shí)就行了,下一步要拿出幾個(gè)柿子,洗干凈,橫豎切下去,再各切一刀,然后裝在碗里。這時(shí)油也燒開了,把雞蛋倒進(jìn)去,第一次倒嚇我一跳,雞蛋剛碰到油,油就噼里啪啦的叫,我拿著鍋鏟,離著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的去給雞蛋翻個(gè)。當(dāng)兩面金黃把它撈出,再把柿子下鍋,不斷翻炒,再把雞蛋下鍋,將雞蛋四方切開,再挨個(gè)四方切開,把雞蛋和柿子,翻炒。就可以開始下調(diào)料,我按媽媽說(shuō)的糖,鹽,花椒面。均勻撒下,再次翻炒。就可以出鍋了,當(dāng)我找到盤子要往里到時(shí),我本想一手拎鍋一手用鍋鏟往盤子里到,可鍋太沉我只能兩手拎著,一點(diǎn)一點(diǎn)的往里到,最后終于倒進(jìn)去了。
這時(shí)菜飯都好了,我盛了一碗飯,滿懷期待的去品嘗飯菜,當(dāng)我吃了一口后,實(shí)在太后悔自己做菜,實(shí)在是太咸了,我又加了點(diǎn)糖,勉強(qiáng)吃了一碗。
通過(guò)這次實(shí)踐,我知道了照葫蘆畫瓢能模仿外表但模仿不了味道。
我做的一道菜作文 9
今天,我在家里休息,突然想為爸爸媽媽做一頓飯菜。于是我就來(lái)到菜市場(chǎng),買了一些食材。
買完菜回到家,我雖然已經(jīng)筋疲力盡,但為了感謝父母,我馬上把飯煮了,系好圍裙,做好炒菜的準(zhǔn)備。我對(duì)爸爸媽媽說(shuō):“今天由屈非菲大廚師親自下廚!
我走進(jìn)廚房 ,看到這么多菜,一下子臉色晴轉(zhuǎn)陰。這時(shí),我聽到了一陣笑聲,我回過(guò)頭一看,原來(lái)是爸爸在那里笑我,他一邊笑一邊說(shuō):“就你,都沒(méi)灶臺(tái)高,還想炒菜,真好笑!蔽疑鷼鈽O了。就當(dāng)爸爸還在笑我時(shí),媽媽跑來(lái)當(dāng)和事佬。她對(duì)爸爸說(shuō):“你就讓她自己來(lái),相信她!蔽业靡獾匦α。爸爸對(duì)我吐了吐舌頭。
媽媽拿出一個(gè)土豆給我,說(shuō):“把這個(gè)土豆削干凈,然后洗凈了,再喊我。”我找到剝皮器后,我左手拿土豆,右手拿剝皮器,把土豆剝得干干凈凈。我又洗了又洗,土豆在我的精心調(diào)教下,變得“晶瑩剔透”了。我要做的是紅燒排骨土豆塊,心想:肯定要把土豆切成一塊一塊的。我從刀架上取出菜刀,開始切了起來(lái),在切的時(shí)候,我雖然是非常小心的切,但是還是差點(diǎn)切到了手,把指甲切斷了點(diǎn),我忍住了痛。認(rèn)認(rèn)真真地把剩下的`土豆切完了。我又學(xué)著大人的樣子把已經(jīng)切好的排骨放進(jìn)鍋?zhàn)永铮鸦痖_到最大炸排骨。弄得手忙腳亂的,我把排骨在鍋里翻來(lái)覆去,然后加了兩勺鹽,淋上一些醋,再加了適當(dāng)?shù)奈毒,繼續(xù)猛炸排骨,大概炒熟了,我試吃了一點(diǎn)小的排骨。嗯,有點(diǎn)淡,我又撒了一勺鹽。嗯,香噴噴的,看上去就很好吃。排骨炒得差不多了,我又把土豆倒了進(jìn)去,五分鐘后一碗新鮮出爐的紅燒排骨土豆塊就上桌了。
之后我還做了幾道非常“美味”的佳肴,雖然有的菜多了些鹽,有的菜少了些醋,但是這是我吃過(guò)最“好吃”的飯菜。父母與我一起分享我的勞動(dòng)成果,媽媽夸我說(shuō):“女兒不愧是長(zhǎng)大了,真棒。
做出這餐飯弄得我汗流浹背,雖然很辛苦,但是很快樂(lè)。
我學(xué)會(huì)炒菜的同時(shí)也學(xué)會(huì)了感恩,謝謝爸爸,謝謝媽媽!
我做的一道菜作文 10
要問(wèn)我的拿手好菜是什么?嘿,那當(dāng)然是做一份美味的西紅柿雞蛋湯啦!在家里,我可是公認(rèn)的"小廚師",而這拿手好菜的背后卻隱藏了不少的努力和堅(jiān)持。
提到做飯,還得從我小學(xué)一年級(jí)講起,那時(shí)候,每當(dāng)下課,同學(xué)們總會(huì)聚在一起聊天,每當(dāng)有同學(xué)說(shuō)“我會(huì)做甜點(diǎn)!”,“我會(huì)做炸雞!”,“我會(huì)炒菜!”……都會(huì)引起我無(wú)限的羨慕。后來(lái),我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也想學(xué)習(xí)做飯。”可媽媽就是不同意。最后,媽媽經(jīng)不住我的`軟磨硬泡,終于答應(yīng)了教我做飯,但有個(gè)條件,就是:“不能半途而廢!碑(dāng)時(shí),別說(shuō)一個(gè)條件,就是一百個(gè)條件我也會(huì)毫不猶豫地答應(yīng)!
媽媽教我的第一道菜就是西紅柿雞蛋湯,做法十分簡(jiǎn)單!將西紅柿放在開水用面燙一下,包皮。然后切成塊,鍋中倒入油,把打好的雞蛋倒進(jìn)去翻炒,再倒入三碗水,多煮一會(huì),將鍋里放入鹽、胡椒粉,調(diào)好味,然后將干淀粉倒入湯中,攪拌。開鍋后撒上蔥花和香菜,關(guān)火,最后倒點(diǎn)芝麻油攪勻。
我一邊做,一邊記。將西紅柿洗凈后,我忘了剝皮,并且水也放少了,造成了鍋燒干了。“心急吃不了熱豆腐。”爸爸在一旁笑著對(duì)我說(shuō)。我一氣之下,對(duì)媽媽說(shuō):“我不想學(xué)做菜了!”可媽媽對(duì)我說(shuō):“你忘了答應(yīng)我的條件了!”“唉!”我只好去做了。在媽媽的指導(dǎo)下,我可算是成功了,記不清做錯(cuò)了多少次,也不知流了多少汗……
隨著時(shí)間的推移,我學(xué)會(huì)了做許許多的菜。那天,到了中飯的時(shí)候我迫不及待地向爸爸他們展示我做的湯,爸爸拿起勺子,小心地挖了一勺放進(jìn)嘴巴,笑著說(shuō):“不錯(cuò),色香味俱全,我打95分,你可以做我們家的“小神廚”了!”媽媽在一旁打趣道:“女兒,你爸以前是有眼不識(shí)泰山哪!”“哈哈哈……”媽媽的話把我們都逗笑了。
學(xué)習(xí)了做菜讓我得到了快樂(lè),同時(shí)我明白了做任何事情,只要持之以恒,日積月累,就有成功的可能。
我做的一道菜作文 11
“咚咚咚……”這是什么聲音這么清脆響亮?呵呵,這就是媽媽切菜的聲音。媽媽雖然不是廚師,但是做出來(lái)的菜也十分的美味。每次看著媽媽做出來(lái)的菜,精致的拼盤點(diǎn)綴上一朵紫色的小花,色味雙美。我也希望像媽媽那樣,做出美味的菜。
這天是星期日,媽媽出去了。我就像風(fēng)一樣,沖進(jìn)廚房,看著磨的發(fā)亮的刀,不禁有些膽顫,不過(guò)看到冰箱里的食材,我露出了一絲笑意。
做西紅柿炒雞蛋的計(jì)劃開始!
我按照食譜,首先準(zhǔn)備好兩個(gè)西紅柿,三個(gè)雞蛋。先處理西紅柿,把西紅柿洗凈,本來(lái)是想用刀切的,但是礙于我們是溫室的花朵,從未碰過(guò)這些東西,要是割傷了手指怎么辦?于是膽小怕事的我就不切了,等會(huì)兒直接抄就算了。然后我拿起一枚雞蛋,學(xué)著媽媽的樣子,把雞蛋在瓷碗邊緣碰了碰,結(jié)果雞蛋殼裂了,我掰開雞蛋殼,但是我沒(méi)有弄好,使得雞蛋里還殘留著幾片雞蛋殼。之后我用筷子攪拌。
我在媽媽炒菜用的鍋中放入少量的油,然后將雞蛋還有西紅柿,一股腦兒的'放入鍋中,然后拿著鏟子不管三七二十一,亂炒。5分鐘后,我尷尬的看著自己的“戰(zhàn)利品”——兩個(gè)原本圓鼓鼓的西紅柿,此時(shí)被我壓的扁平扁平的,西紅柿汁流了出來(lái),雞蛋液還有少量的油攪拌在一起,做成了“超能混合體”:西紅柿雞蛋油液。我看著“戰(zhàn)利品”,感覺(jué)頭上飛過(guò)一只烏鴉。
突然,有鑰匙插進(jìn)門鎖的聲音,緊接著媽媽就穿著亮麗的衣服進(jìn)來(lái)了。聞到了一股濃郁的西紅柿,雞蛋,油的味道,就走進(jìn)廚房。此時(shí)的我只能尷尬的用沾滿雞蛋液的手,做了一個(gè)“v”型的姿勢(shì),然后用鏟子指了指旁邊鍋里的“戰(zhàn)利品”。媽媽順著我指的方向望了望,不禁嚇了一跳。
之后媽媽了解到了事情的情況。拍了拍我的腦袋說(shuō):“傻孩子,要想學(xué)做菜,跟媽媽說(shuō)啊。媽媽教你。還有你連煤氣都沒(méi)有開,怎么做菜?”然后媽媽就耐心的重新教我,在媽媽的指導(dǎo)下,我很快做出了一盤美味的西紅柿炒雞蛋。
媽媽品嘗著我做的菜,臉上露出欣慰的笑容。
我做的一道菜作文 12
世界上并沒(méi)有完美的東西,也沒(méi)有完美的人,所以人們才要取長(zhǎng)補(bǔ)短,讓自己變得更完美。做事也是一樣,只有用心,就能領(lǐng)略技能的精髓。通過(guò)刻苦練習(xí),我終于掌握了一項(xiàng)實(shí)用的拿手好戲——做菜。
每天媽媽都都給我做菜,而我在一旁靜靜地看著,只見(jiàn)媽媽動(dòng)作熟練,讓鍋里的蔬菜一下子騰空躍起,在鍋里發(fā)出噼里啪啦的聲音,媽媽的手一會(huì)兒翻炒,一會(huì)兒壓平,讓鍋里的菜直叫舒服。看得我心癢癢,也想試一試。
媽媽聽了我的想法后,立刻搖頭,說(shuō):“這簡(jiǎn)直是天方夜譚!你忘了上回你把廚房弄成什么樣了嗎?”是啊。想起上次我浪費(fèi)了許多調(diào)料和雞蛋,還差點(diǎn)兒把鍋燒漏,至今還心有余悸。我打消了做菜的念頭。正在我沮喪的時(shí)候,朋友勸我說(shuō),克服恐懼最好的辦法就是面對(duì)恐懼,加油!朋友的話讓我充滿信心,我心里已經(jīng)有了一個(gè)戰(zhàn)術(shù),要趁媽媽不在時(shí)動(dòng)手。首先我溜進(jìn)廚房,打開冰箱,拿這一個(gè)柿子又看又聞,確定新鮮后才清洗干凈。按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)又找出幾個(gè)合格的'柿子,這一幕就像考試,我就是考官,柿子像一個(gè)個(gè)學(xué)生。我把一個(gè)柿子放在菜板上,“咚”的一聲毫不猶豫地切了下去,柿子鮮血直流,其他柿子嚇得一動(dòng)不動(dòng),但我并沒(méi)有想放過(guò)他們,三下五除二就把它們?nèi)几愣。之后輪到了雞蛋,它們穿著厚外衣,好像在說(shuō):“如果能脫掉我的厚外衣,我就讓你煮!蔽易テ饍蓚(gè)雞蛋向碗邊一磕,碗里出現(xiàn)兩個(gè)黃澄澄、圓滾滾的球體,我把雞蛋攪拌后,放在熱鍋中不斷翻炒,它們?cè)诶镞呏苯袩帷T侔咽磷拥谷脲佒屑由倭克,再撒上鹽,一道西紅柿炒雞蛋終于完成了,它在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光。吃飯時(shí),我為大家展示了這道菜,爺爺夸我長(zhǎng)大了,爸爸說(shuō)我厲害了,弟弟也笑了,大家津津有味地品嘗著。
每逢過(guò)節(jié)我都為家人做菜,每次都能得到贊揚(yáng),這已經(jīng)是我的拿手好戲了。功夫不負(fù)有心人,只要用心去嘗試,一定可以成功。以后我就是廚房里最好的小廚師!
我做的一道菜作文 13
春節(jié),中國(guó)人最重要的節(jié)日。是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日。在春節(jié)時(shí)家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲,其樂(lè)融融。
今年春節(jié)尤其讓我開心,因?yàn)槠吣隂](méi)有回家和我們一起過(guò)年的爸爸今年春節(jié)回家了。家人們?cè)谝黄痖_心的打掃廳堂,準(zhǔn)備各種精美的食物,置辦春節(jié)里需要的東西?匆(jiàn)家人們忙碌開心的身影,我的心也蠢蠢欲動(dòng)想為家人做點(diǎn)什么,于是我想到了為家人做一道可口的菜肴。在媽媽的耐心指導(dǎo)與幫助下,我終于可以小露一手啦!
首先我精心的摘好一把青菜、洗干凈,然后開始切肉。這一關(guān)是最難的了,因?yàn)槲业氖植恢涝摲诺侥?所以肉在菜板上像長(zhǎng)了腿似的動(dòng)了起來(lái),當(dāng)然右手也不能有力而準(zhǔn)確操刀,這時(shí)媽媽再次耐心的講要領(lǐng):左手手指要扣放在肉上并用力摁住肉別讓肉在菜板上來(lái)回動(dòng),操刀的右手一定要穩(wěn)而有力,對(duì)準(zhǔn)要切的東西不慌不忙切下去……經(jīng)過(guò)一番努力,要切的食材終于切好了,我的兩手也累得精疲力竭。如果說(shuō)刀工需要時(shí)間的.磨練,那么接下來(lái)的炒菜則更需要的是嫻熟的技術(shù)掌握。當(dāng)看到油在鍋里冒著絲絲青煙時(shí)我有點(diǎn)膽怯了,這時(shí)一旁的媽媽說(shuō)油不能燒的過(guò)熱,否則油里的營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)被破壞掉,只見(jiàn)媽媽趕忙把事先準(zhǔn)備好的蔥姜蒜下鍋翻炒了幾下,便把切好的肉絲倒進(jìn)了鍋里,見(jiàn)沒(méi)有剛才的火燒油的危險(xiǎn)了我便接過(guò)了媽媽手中的炒勺翻炒起來(lái)。給鍋里加放點(diǎn)醬油讓肉上色,等著肉炒的完全變色時(shí)我把事先洗好的青菜放了進(jìn)去,不一會(huì)青菜由剛才的直硬變得柔軟了,綠色的青菜和醬色的肉依偎在一起我都快流口水了,如果沒(méi)有媽媽的提醒我差點(diǎn)忘放最關(guān)鍵一樣?xùn)|西——鹽,“好廚子,一把鹽”這是媽媽經(jīng)常說(shuō)的一句廚房行話。最后我把炒好的菜端上桌時(shí),家人的贊許讓我的心里開了一朵花似的。
春節(jié)著實(shí)讓人開心,但最開心的是我學(xué)會(huì)了做青菜炒肉絲,并且我也有信心學(xué)做更好吃的菜肴。
我做的一道菜作文 14
每天我都能吃到美味的菜肴——早餐有姐姐準(zhǔn)備,午餐有媽媽掌勺,晚餐有爸爸的廚藝,而最沒(méi)有用的就是我了,所以他們都把我稱為“吳少爺”。
面對(duì)著這個(gè)稱號(hào),我內(nèi)心十分難受,不想做家中的無(wú)用人,因此我下定決心一定要炒一個(gè)拿手菜,讓家里人對(duì)我刮目相看。
可想著容易做起來(lái)難,一方面是在初中階段時(shí)間緊,沒(méi)有多少時(shí)間練習(xí),另一方面沒(méi)有找到自己最愛(ài)吃的菜,隨著時(shí)間的`推移,拿手好菜漸漸淡忘了。何況自己不動(dòng)手也有好吃好喝的。
一次,媽媽帶我去朋友家吃飯,我吃到了最好吃的菜,那就是扁豆。那時(shí)我就打算主攻炒扁豆。我每個(gè)周末都會(huì)練習(xí)一次炒扁豆。
前幾次并不成功,味道寡淡。一次放假,我去菜市場(chǎng)挑選了一些上好的扁豆;氐郊,我把扁豆仔仔細(xì)細(xì)地洗了個(gè)遍,把“頭”和“尾”也切斷了,最后把扁豆切得很小,這樣,扁豆好入味,還有給扁豆添上料,那就是小辣椒了?粗约簻(zhǔn)備充分的食材,我不禁對(duì)這次炒菜自信滿滿。
終于要炒菜了,我想著幾周前的悲慘成績(jī),總結(jié)了失敗的經(jīng)驗(yàn)。炒菜開始了,我開大火,把鍋燒油,放油,少許,把扁豆一把撒下去。霎時(shí),鍋里發(fā)出了吱吱的巨大響聲。
炒了一會(huì)兒便加了水進(jìn)去,剛才的巨大聲響逐漸消失了,我也趁機(jī)把大火轉(zhuǎn)為小火,以免把扁豆炒燒焦,我額頭也慢慢布滿了汗水。
又炒了一會(huì)兒,我把鹽和生抽加了進(jìn)去,給扁豆來(lái)了個(gè)華麗的變身,當(dāng)扁豆起了點(diǎn)皮時(shí),就說(shuō)明炒軟了,這時(shí),我把辣椒加了進(jìn)去,給這道美味的菜肴畫上了句號(hào)。
“美味好吃的扁豆出爐嘍!”我喊著。媽媽、姐姐一起湊過(guò)來(lái)嘗了嘗,只見(jiàn)她們的臉上露出了驚喜的笑容,說(shuō)道,“太好吃了”。那時(shí)我心里美滋滋的。我忽然想到了廚師,任何一種菜一旦經(jīng)過(guò)他們的手便變成各種美味,引來(lái)無(wú)數(shù)食客的驚嘆,贊美,那真是“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”啊。
那天 ,我成功地從“吳少爺”,變成了“吳大師”。
我做的一道菜作文 15
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,我的拿手好戲就是——做菜。
從小,我就對(duì)做菜特別感興趣。那紅臉蛋的西紅柿,穿著綠裙子的包菜,修長(zhǎng)身子的大蔥等食材,我都喜歡拿起來(lái),東摸摸,西看看,研究研究。廚房里那些瓶瓶罐罐,油鹽醬醋也讓我好奇不已。不僅這樣,每年春節(jié)我都要和奶奶、媽媽在廚房忙活一早上,學(xué)了不少做飯的小秘招。俗話說(shuō):實(shí)踐出真知。趁著暑假有空,我剛好“實(shí)踐”一下。
奶奶先教我做難度較大的炒豬心。先放油,再放兩三個(gè)蔥、蒜頭爆香,然后倒入豬心翻炒。每翻一次,鍋就“滋啦——”一聲響。等豬心快熟了,可以把火調(diào)小些。把豬心裝盤后,我用力一吸——一股鮮甜的香氣竄進(jìn)鼻子,和奶奶做的幾乎一模一樣。我端著豬心,放到桌上仔細(xì)“欣賞”;褐色的`豬心正冒著熱氣,幾點(diǎn)綠色點(diǎn)綴其中,潔白的盤子襯得豬心更鮮美了。貪吃的妹妹等不及洗手,直接拿起一塊往嘴里塞:“好吃!好吃!”她的眼睛都亮了起來(lái)。
一邊吃著親手做的菜,一邊聽著家人的夸獎(jiǎng),我心里春暖花開一般喜悅。
這天,正好外婆來(lái)我家,我想著:做個(gè)餃子給外婆嘗嘗吧!于是,我準(zhǔn)備好原料,將肉泥和韭菜末攪拌攪拌,再放入適量調(diào)味品,餃子餡就做好了。本以為能一帆風(fēng)順,結(jié)果,在包餃子這環(huán)崩了。今天的餡格外調(diào)皮,總愛(ài)往外跑,餃子皮包壞了好多張。好不容易有幾個(gè)“幸存者”,一下鍋:得,餡全漏出來(lái)了。最后,只好端著幾個(gè)小餃子出了廚房。
我可就不信了,還包不好餃子不成?于是,我跟著奶奶學(xué)了許多技巧。終于包成了一盤白白嫩嫩的韭菜餃子,從中隱約透出一些綠。學(xué)會(huì)做餃子后,爸媽也總愛(ài)叫我做些餃子來(lái)吃一吃。
妹妹生日時(shí),我做一碗泡面給她,她吃得直叫:“我還要!”;作業(yè)做完后,我烤了幾個(gè)蛋撻做點(diǎn)心,味道還不錯(cuò);爸爸心情不好,做個(gè)他最愛(ài)的海蠣煎給他吃……
我的拿手好戲就是做菜,歡迎來(lái)品嘗我的“美食”呀!
我做的一道菜作文 16
爺爺今天要教我做青菜炒木耳。今天中午我一看見(jiàn)爺爺走進(jìn)廚房,就趕緊跟了過(guò)去。
我興奮得對(duì)爺爺說(shuō):“爺爺,我來(lái)了!我能做點(diǎn)什么?”爺爺拿出了一袋青菜對(duì)我說(shuō):“把這些青菜的葉子一片一片摘下來(lái),放到盆里!蔽医舆^(guò)了爺爺手里的青菜,拿出了一顆,一片一片的`摘了起來(lái)。可是,摘到菜心的時(shí)候,我摘不下來(lái)了,爺爺看見(jiàn)對(duì)我說(shuō):“你只用把大片的葉子摘下來(lái),小的葉子是菜心,不用再摘了!”我聽后把菜心放進(jìn)了盆里。按照爺爺教的方法,我很快就把所有菜都摘好了。我把菜洗干凈放在了切菜板上。接著,爺爺又拿出了一袋木耳,指導(dǎo)我把木耳放進(jìn)盆子里,讓木耳泡開。爺爺說(shuō):“把青菜切成小段,每段大概像你的小指頭那么長(zhǎng)!蔽夷闷鹆舜蟮,抓了一把青菜,砰、砰、砰地剁了起來(lái)。爺爺趕緊叫我停下,“切菜不是你那樣剁得,那樣很危險(xiǎn)。應(yīng)該右手拿刀,左手手指躬起來(lái),扶著青菜,刀貼著左手躬起來(lái)的手指,把菜割下來(lái)。
按照爺爺?shù)姆椒,我順利地切好了菜和木耳。接下?lái)就該炒菜了。爺爺幫我把火打著,往鍋里倒了些油。這時(shí),油在鍋里發(fā)出滋滋滋的聲音,好像是在說(shuō):“太熱了太熱了,快把我放出去!”我并沒(méi)有理會(huì)油的救命聲,而是問(wèn)爺爺:“爺爺,油要在鍋里熱多長(zhǎng)時(shí)間?我可不想讓它再這么哭爹喊娘了!睜敔敾卮鹞遥骸艾F(xiàn)在可以放青菜了。”我把青菜放進(jìn)了鍋里,“撲哧”一聲,我被嚇了一大跳,趕緊問(wèn)到:“接下來(lái)該怎么辦?”“拿鏟子給他們翻翻身。”我拿起了鏟子,卻不知道怎么翻身,爺爺告訴我,把青菜鏟在鏟子上,手腕一翻就可以了。我翻了許多次,爺爺把木耳倒進(jìn)了鍋里。我問(wèn)爺爺:“現(xiàn)在該怎么做?”爺爺讓我繼續(xù)翻炒。我又是推、又是翻,過(guò)了好一陣,爺爺大聲宣布:“放點(diǎn)鹽和糖,再翻炒幾下就好了!”我聽了,撒了一勺鹽,又撒了點(diǎn)糖,再翻炒了幾次。“爺爺,我做好了!”爺爺拿來(lái)了盤子,又幫我把菜倒進(jìn)了盤子里。
香噴噴的菜終于做好了,我嘗了嘗菜,有點(diǎn)咸,看來(lái)以后要加以改良了。
我做的一道菜作文 17
每天放學(xué)一回到家里,總會(huì)聽到“劈劈啪啪”的炒菜聲,這是鍋和鏟相撞奏出的交響曲。接著,那令人垂涎三尺的菜香味、飯香味相繼撲鼻而來(lái)。之后,媽媽盛好飯菜,我理所當(dāng)然地坐上桌,美美地飽餐之后,兩手一攤離開,剩下的一桌“殘局”由爸爸或者媽媽收拾。
這樣的日子一晃過(guò)了好多年,有一天,我突然發(fā)現(xiàn)自己長(zhǎng)大了,不屑于當(dāng)“衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口”的`小公主了,我有能力幫媽媽分擔(dān)家務(wù),我也能奏出那美妙的廚房交響曲。于是,有空的時(shí)候,我會(huì)留意媽媽的做菜方法,并且牢記于心。
機(jī)會(huì)來(lái)了,這個(gè)暑假的一天,爸爸媽媽都去單位加班了,我決定干件“驚天動(dòng)地”的事,那就是做好飯菜等爸爸媽媽下班回來(lái)吃。我激動(dòng)地攥著我攢的零花錢,去家附近的菜場(chǎng)買了土豆包菜等。
準(zhǔn)備就緒,我開始了我的第一道菜——油炒土豆蘿卜絲。首先,把土豆和蘿卜切成細(xì)絲,放入涼水泡一泡,濾水。鍋燒熱,加入油鹽調(diào)味品,倒入土豆蘿卜絲,用鏟子翻炒,當(dāng)那熟悉的菜香味傳到鼻子里,我興奮地學(xué)著大廚的樣子,鏟起一點(diǎn)菜嘗了一下,哎呀,太燙了,我舌頭都快被被燙熟了。我趕忙放下鏟子,改用筷子夾著試探是不是軟了,嗯,好像差不多了,關(guān)火,小心翼翼地把菜裝進(jìn)盤子里。
第二道菜是炒包菜。爸爸平時(shí)愛(ài)吃酸辣包菜,媽媽喜歡黃豆醬包菜,而我呢,喜歡原味包菜。怎么樣才能“三全其美”呢?我想到了一個(gè)好辦法,先把只放油鹽的包菜燒熟,然后分在三個(gè)盤子里,第一個(gè)盤子放點(diǎn)辣倒點(diǎn)醋,這是爸爸的;第二個(gè)盤子放點(diǎn)黃豆醬,這是媽媽的;第三盤自然就是我的了。
有菜不能沒(méi)有湯呀!我打開冰箱,發(fā)現(xiàn)里面有雞蛋,我又做了個(gè)雞蛋湯。
當(dāng)熟悉的腳步聲響起,我知道是爸爸媽媽回來(lái)了。他們一打開門,看到了滿臉汗水的我和桌上的菜,驚訝又心疼地?fù)肀Я宋。望著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的飯菜,我心里甜甜的。他們說(shuō),這是他們吃過(guò)最好吃的菜。
我做的一道菜作文 18
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,而我的拿手好戲則是做紅燒鯽魚。
做紅燒鯽魚其實(shí)是一門技術(shù)活。還記得我第一次跟著媽媽學(xué)做這道菜時(shí),那場(chǎng)面十分狼狽,不是忘了放鹽就是忘了加糖,結(jié)果做出來(lái)的魚不僅味道難吃,還將湯汁潑了一身,自然少不了媽媽的一頓責(zé)罵。
而現(xiàn)在練習(xí)的`次數(shù)多了,做紅燒鯽魚就變成了我的拿手好菜,保證你們聞到之后口水都要流下來(lái)了。這不,讓我大顯身手的機(jī)會(huì)終于來(lái)啦!
這個(gè)周末,親戚朋友們到我家做客,媽媽便到市場(chǎng)上買了許多菜,其中就有一條活蹦亂跳的鯽魚。媽媽來(lái)到無(wú)所事事的我面前,笑著說(shuō):“反正你都沒(méi)事干,喏,現(xiàn)在你來(lái)燒魚吧!”“沒(méi)問(wèn)題,包在我身上!”我一口答應(yīng)。
說(shuō)干就干,我來(lái)到廚房里,系上圍裙,準(zhǔn)備好配料:生姜、大蔥、料酒、鹽、糖……等媽媽洗完魚,我便開始做菜了。首先,將鍋燒熱,再倒入菜油。等油發(fā)熱時(shí),我就調(diào)到小火上,把鯽魚輕輕放入鍋中慢慢煎,等到兩面都變成金黃色后,再依次加入適量的生姜、料酒、醬油、水等佐料,最后蓋上鍋蓋,再調(diào)到大火,燒開后再調(diào)小火燜。燜的過(guò)程中我嘗了一口,覺(jué)得味道偏淡了些,便又加了一些鮮醬油,現(xiàn)在就只等著出鍋了。幾分鐘后,我又掀開鍋蓋瞧了兩眼,哇,湯汁收濃了,我連忙又加入了大蔥、紅辣椒等作為點(diǎn)綴。
熱氣騰騰的紅燒魚出鍋了,看,盤子中火紅的辣椒、翠綠的蔥花,再仔細(xì)一聞,陣陣濃郁的香味撲鼻而來(lái),真是色香味俱全!我的內(nèi)心頓時(shí)熱血沸騰,渾身激動(dòng)起來(lái)。
外婆看著那盤紅燒鯽魚,連連贊嘆:“嗯,多棒!這魚味道香濃,光看就知道很鮮美!北娙艘粐L,果不其然,她們紛紛豎起大拇指夸贊道:“廚藝這么出色,我們大人都比不過(guò)呢!”聽了她們的贊嘆,我心里樂(lè)開了花。
這就是我的拿手好戲,怎么樣,有機(jī)會(huì)的話就到我家來(lái)做客吧!
我做的一道菜作文 19
晚飯時(shí)間到了,廚房里飄來(lái)一陣陣香味,啊,真香。∥蚁驈N房望去,原來(lái)是媽媽在大顯神功,噼里啪啦,不一會(huì)兒,一盤新鮮可口的飯菜盛上來(lái)了,但媽媽卻汗如雨下。我看著媽媽,心疼地想:媽媽這么辛苦,我也該幫幫媽媽,于是,我便有了想學(xué)做菜的念頭。
心動(dòng)不如行動(dòng),我連忙干起活來(lái),我先把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里,只聽見(jiàn)一陣陣吱吱的聲音,十分刺耳。過(guò)了一會(huì)兒,花生油終于熱了,香味也開始慢慢地散發(fā)出來(lái)了,我迅速地把切得有點(diǎn)丑的西紅柿放進(jìn)鍋里炒,左炒炒右炒炒,上下翻動(dòng)時(shí)會(huì)掉下幾片西紅柿,但我一點(diǎn)都不在意。
等西紅柿熟了之后,我馬上把調(diào)好的雞蛋小心翼翼地放進(jìn)鍋里。我覺(jué)得我完成的很順利,但是,當(dāng)我撒鹽巴時(shí),一滴滾燙燙的油灑在了我稚嫩的小手上,我疼得哇哇大叫。這時(shí),我的哭喊聲被媽媽給發(fā)現(xiàn)了,媽媽走到我身邊,立刻用冷水清洗了我的小手,這才把疼痛消去了。我心里想著:呀,炒菜這么難學(xué),我干脆放棄吧!媽媽仿佛發(fā)現(xiàn)了我的小心思,語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)道:小霞,被放棄,堅(jiān)持就是勝利!要認(rèn)真地做好每一件事,千萬(wàn)不能半途而廢。我聽后,堅(jiān)定地點(diǎn)點(diǎn)頭,心里帶著媽媽對(duì)我的教導(dǎo)繼續(xù)學(xué)習(xí)炒菜。
我把鍋里的雞蛋和西紅柿弄得前翻后擁的。過(guò)了好一會(huì)兒,鍋里的西紅柿和雞蛋基本上都炒熟了。而我也累得筋疲力盡,喘著粗氣。我來(lái)不及休息一會(huì)兒,便馬上拿起碟子,把我的杰作平整地裝上,端到了媽媽的面前,一股誘人的香味撲鼻而來(lái),連我也忍不住流口水,真是令人垂涎三尺啊!媽媽微笑著夾起菜,細(xì)嚼慢咽后,我連忙問(wèn)道:媽媽,你看,味道怎么樣?媽媽咂咂嘴,向我豎起了大拇指,夸獎(jiǎng)道: 嗯,寶貝的`手藝真棒,很美味哦!我高興極了,心里好像吃了蜜一般甜。
雖然今天我完成的這碟菜并不算是什么山珍海味,但它也是我自己的一份努力成果嘛!太好了,我終于學(xué)會(huì)了炒菜。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)一樣你感興趣的東西,堅(jiān)持不懈,一定會(huì)成功的!
我做的一道菜作文 20
記得第一次做菜是在不久前,在媽媽的指導(dǎo)下我成功地炒出了一盤合格的西紅柿炒蛋。這次,我獨(dú)自下廚,在媽媽面前露了一手。
今天我和媽媽一回到家,媽媽的腰開始疼起來(lái),連說(shuō)一句話都能扯動(dòng)腰部神經(jīng)一般。我聽著媽媽不住的呻吟聲,心里很是擔(dān)心。媽媽捂著腰難受地說(shuō):“你哥哥今天不回來(lái),我又疼得不能做飯,這可怎么辦呀?”我想了想,拍拍胸膛自信地說(shuō):“交給我吧!”媽媽擔(dān)心地說(shuō):“你行嗎?”因?yàn)閶寢屬|(zhì)疑我的能力,所以我生氣地說(shuō):“你可別小瞧我!”媽媽只好點(diǎn)點(diǎn)頭,答應(yīng)了。
我走到廚房先煮飯,我往電飯煲里面倒了兩杯米,洗了兩次米,然后放水時(shí)我把手掌伸進(jìn)去比了一下,心想:水量剛剛好。那現(xiàn)在開始準(zhǔn)備食材了,我想了想,決定炒我最拿手的`西紅柿炒雞蛋。我從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和四個(gè)雞蛋,我打算先切西紅柿。我左手按著西紅柿,右手拿著刀,先豎切成片,再橫切成塊,我發(fā)現(xiàn)西紅柿可“乖”了,切的時(shí)候都不會(huì)“亂跑”。接著我把火打開,我對(duì)著雞蛋說(shuō):“雞蛋寶寶,你不要怪我吧把你和其他兄弟姐妹拆散哦,反正你們都會(huì)被我消滅的!”說(shuō)完我就把雞蛋打在碗里攪拌均勻。
終于步入主題,我先放了一勺油進(jìn)去,一開始油四處亂濺,我便左手拿著鍋蓋擋著,右手拿著鍋鏟,小心翼翼地操作著。我再把雞蛋倒進(jìn)去,只見(jiàn)液體的雞蛋下鍋后就凝固了,金黃的色澤可誘人了。該把西紅柿放進(jìn)去了,我不斷用鍋鏟在鍋里左右攪拌,接著,放了一小勺鹽,再加上醬油,盛出鍋放進(jìn)盤子里時(shí),最后灑上蔥花,一道美味的佳肴出鍋咯!端上桌后,媽媽急忙走過(guò)來(lái)嘗了一口,那一刻我繃緊了神經(jīng),媽媽說(shuō):“好吃,我女兒做的真棒!”我驚訝而又喜悅地問(wèn):“真的嗎?”媽媽肯定地點(diǎn)點(diǎn)頭。聽了媽媽的認(rèn)可,再加上又是自己親手做的午餐,今天我吃了兩大碗飯。
我心想:媽媽每天早出晚歸,還要照顧這個(gè)家,我應(yīng)該要多幫媽媽做家務(wù),分擔(dān)她的辛苦。
我做的一道菜作文 21
人人都有自己的拿手好戲,有的人愛(ài)跳舞,有的人喜歡跳繩,而我的拿手好戲卻是——做菜。
這個(gè)拿手好戲,可是我奶奶教我的。在老家農(nóng)田里,有我們自己種的各種蔬菜,看著這些蔬菜,我立馬想到了一桌好吃的,所以我想自己做一道菜。
我和奶奶一起在農(nóng)田里摘出了新鮮的.黃瓜、玉米、小白菜,弄得我們滿身的泥。我們把這些蔬菜放在了菜籃里,提了回去,我拍了拍身上的泥土,然后戴著手套開始洗菜了?粗嘶@里黃瓜、玉米、小白菜都裹著一層厚厚的“衣服”,而我現(xiàn)在要做的就是扒開他們的“衣服”。在我熟練的手法之下,他們終于脫掉了“泥巴外衣”,奶奶看著這發(fā)亮的菜忍不住的表?yè)P(yáng)了我一番。接著,奶奶拿出了刀,用水洗了洗,讓我把黃瓜切成一段一段的。我右手拿起刀,左手扶著黃瓜,小心翼翼地切了下去,黃瓜就斷了,那黃色的水嫩嫩的果肉發(fā)著光,無(wú)比誘人,好想把它給吃掉!
接著,我把黃瓜切成了幾段,然后把黃瓜給掏空。先用奶奶準(zhǔn)備好的小刀在黃瓜的表面上切一個(gè)長(zhǎng)方形,往下延伸,掏出里面的瓤,這樣一節(jié)“竹子”就完成了。按照這樣的方法,再多做幾個(gè),一段“竹子”就完成了。再把不要的黃瓜皮切成葉子的形狀,擺在兩邊裝飾。擺盤完成,只差做菜了。
奶奶走到了爐前生火,而我就拿起一桶菜油往鍋里倒,下鍋的油濺起了一片油花,幸好沒(méi)有濺到我身上。我把奶奶剝好的玉米粒,切好的火腿和胡蘿卜一起倒進(jìn)了鍋里,我連忙拿起炒菜的鏟子炒了起來(lái),炒菜鏟子在鍋里翻來(lái)覆去,直到玉米粒兒變成了金黃色,火腿變成了深粉色,胡蘿卜變成了深紅色,奶奶才關(guān)火。我均勻地撒了一點(diǎn)鹽在里面,再翻炒就好了,我把炒好的菜盛放在了切好的“竹子”里,看著眼前這一盤菜,心里美滋滋的。
這就是我的拿手好戲!
我做的一道菜作文 22
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,有的人是拉小提琴,有的人是跳舞,有的人是踢足球,而我則是做菜。當(dāng)然我并不是不學(xué)就會(huì)的,而是慢慢磨煉出來(lái)的。
那天,老師給我們布置了一篇很有特色的作業(yè),學(xué)做一種菜品。以前我一直很想做菜,看見(jiàn)奶奶在廚房里辛苦的樣子我很想幫她,可她一直都不讓我?guī)兔Α2贿^(guò)現(xiàn)在我終于有理由可以到廚房大顯身手了。
“那你想做什么呢?”“嗯——”“啊,我知道了,做西紅柿雞蛋。”我拉著奶奶的袖子仰著笑臉“因?yàn)槟棠讨白鑫骷t柿雞蛋特別好吃,所以我想嘗試一下!
于是奶奶給我講了做西紅柿雞蛋的步驟,我大概聽了一遍!昂昧耍_始做吧!
首先,把三個(gè)雞蛋敲碎把蛋液倒入碗中。再拿雙筷子,快速把蛋液打均放旁邊備用,再往鍋中倒入食用油,調(diào)中火把油熱后倒入雞蛋液。在雞蛋液炸成固態(tài)后用鍋鏟切成一塊一塊的,再把它用盤子盛起來(lái)。在洗好番茄,去皮后切成片。在把鍋里炒菜時(shí)沒(méi)有預(yù)熱的油加熱再倒入番茄,炒個(gè)一兩分鐘后倒入清水,用火熬一會(huì)兒番茄湯香氣濃郁,再把前面?zhèn)溆玫碾u蛋倒入鍋中,撒鹽,讓雞蛋在西紅柿汁里盡情的翻滾,吸收汁水的'滋味,大概熬個(gè)兩三分鐘,就完成了!吧喜!”我說(shuō)。大家都拿起碗筷品嘗著我做的西紅柿雞蛋!疤塘,哥哥你是不是把鹽給放多了?”妹妹說(shuō)。我嘗了一點(diǎn)點(diǎn),鄒著眉頭吐著舌頭說(shuō)“這個(gè)是有點(diǎn)咸!卑!第一次沒(méi)做成功,沒(méi)辦法我只能再做一遍。
第二遍我同樣用這樣的方法,這次的操作熟練了很多,不過(guò)在放鹽這一環(huán)節(jié)我格外小心,怕又是一個(gè)不小心出錯(cuò)再重新來(lái)一遍。我先放一小勺鹽,翻炒后夾起一塊嘗了嘗,有點(diǎn)淡,再放一點(diǎn)鹽。放了小三勺終于達(dá)到了我肯定味道。盛盤、試菜,這次的味道得到了大家的肯定。后期我也經(jīng)常會(huì)試著嘗試做各種菜,漸漸我廚藝大漲對(duì)很多菜都是也都熟能生巧。做菜讓我學(xué)會(huì)了永不放棄,必有收獲。
我做的一道菜作文 23
今天是星期天,爸媽還要上班,我便決定自己做飯。飯容易做,做菜是關(guān)鍵。
我要做的第一道菜是“番茄蛋豆腐”。我先將番茄洗凈,然后把它切成薄片。我的左手離刀很遠(yuǎn),生怕把手切著了。接著我從冰箱里取出三個(gè)雞蛋,又拿來(lái)兩個(gè)小碗。我把雞蛋敲破,用手輕輕地掰開,蛋黃和蛋清就全部流進(jìn)了碗里,一點(diǎn)也不剩。我又把鹽、胡椒、味精、蔥、姜末、豬油放在另一個(gè)小碗里,用少許開水調(diào)和好。最后,我打開煤氣開關(guān)。等鍋燒熱后,往鍋里倒了一點(diǎn)油,我把雞蛋倒人鍋里。只聽“咝咝……”的一聲響,鍋里的雞蛋頓時(shí)鼓起了泡泡。等雞蛋的兩面全部都煎熟后,我再把剛切好的'番茄倒進(jìn)鍋里和雞蛋一起炒了起來(lái)。待到番茄將要炒好時(shí),我把盒裝的“合家樂(lè)營(yíng)養(yǎng)豆腐”用木制鍋鏟舀了一些放在鍋里,又將調(diào)和好的調(diào)料均勻地灑在上面。過(guò)了兩三分鐘,一盤“番茄蛋豆腐”就這樣做成功了。嘗了嘗,真鮮!
我做的第二道菜叫做“黑木耳肉絲湯”。我從冰箱里取出前一天媽媽炒好的牛肉絲,然后點(diǎn)燃了煤氣爐。接著我往鍋里放了一勺純豬油,等豬油完全化開后,我開始炒起黑木耳來(lái)。哎呀!這黑木耳怎么炒不動(dòng)。砍戳撕冒胩觳胖罌](méi)掌握技巧。最后黑木耳炒熟后,我又放人肉絲、味精、鹽、姜末、蔥花,我把肉丸子一個(gè)一個(gè)地放到鍋里。
咦?火怎么這么小呀?任憑我怎么把開關(guān)扭大,也不管用。哦!大概是煤氣用完了吧,這可怎么辦呢?幸虧我家有電腦控制式微波爐,我又把沒(méi)熟的湯倒人微波爐專用玻璃碗,將微波爐的門打開,把它放了進(jìn)去。我架上托盤,定好時(shí)間,一按開始鍵,微波爐的燈亮,碗自動(dòng)地轉(zhuǎn)了起來(lái)。不一會(huì)兒,提示音樂(lè)響了,這盤“黑木耳肉絲湯”就在我手中誕生了。
香噴噴的飯菜就這樣做好了。這是我第一次做菜,我心里感到無(wú)比的喜悅。
我做的一道菜作文 24
今天,媽媽端上來(lái)一盤熱乎乎的番茄炒蛋,這色澤一看就是大廚燒的菜。突然,我的腦中忽閃出一個(gè)念頭,要不我也燒一桌美味佳肴犒勞一下爸爸媽媽,我對(duì)媽媽說(shuō)了我的想法,她不僅同意了,還愿意給我打下手,反正媽媽很贊同并鼓勵(lì)我說(shuō):“不管你燒的好不好吃,媽媽都會(huì)全部吃光光的!
“ 我從來(lái)沒(méi)過(guò)下廚的經(jīng)驗(yàn),還請(qǐng)媽媽多多指教”我對(duì)媽媽說(shuō)。“沒(méi)問(wèn)題,兒子”媽媽回答道。想要燒菜,就必須要有新鮮的食材,于是我們就到了附近的菜市場(chǎng)買菜。我的菜單是紅燒倉(cāng)鳊魚、百葉燒肉、青菜魚丸、番茄炒蛋、紫菜蛋湯、紅燒茄子,是不是很豐盛呢?其中我最喜歡的紅燒倉(cāng)鳊魚,因?yàn)閶寢尡蕊埖昀锏拇髲N燒得還要好吃。
回到家,媽媽拿出倉(cāng)鳊魚準(zhǔn)備去魚鱗,這時(shí)我的問(wèn)題就來(lái)了,倉(cāng)鳊魚和鳊魚不是一樣嗎?媽媽細(xì)心的給我講道:“倉(cāng)鳊魚尾巴附近有一個(gè)紅點(diǎn),而鳊魚沒(méi)有”原來(lái)如此。要開始了,先往鍋里放點(diǎn)菜籽油,把切好的蔥姜放入油鍋中,然后放入魚后,油煎一小會(huì)兒,待魚身變成金黃色后放入少許鹽、糖、辣椒、生抽,量后倒入一大碗水,媽媽說(shuō)燒魚是要用小火燒制而成,時(shí)間比較長(zhǎng)。
在這么長(zhǎng)的時(shí)間里,唯一一道番茄炒蛋難倒我了,是先炒蛋還是先炒番茄呢?媽媽笑了笑說(shuō):“先放油入鍋,再把攪好的雞蛋倒入鍋里翻炒,炒好之后盛出,然后再把切好的番茄倒入鍋里,炒出番茄汁,那才是這道菜的精髓,最后把炒好的'雞蛋一并放入鍋內(nèi),這道菜就大功告成啦!
時(shí)間過(guò)得好快,一轉(zhuǎn)眼,爸爸晚上下班回來(lái)了,看見(jiàn)一桌子的美味佳肴,不禁說(shuō)道:“哇!這么多菜,是家里來(lái)客人了嗎?”媽媽說(shuō)道:“這是你的寶貝兒子特地做給你吃的,快嘗嘗吧!薄班,這味道不錯(cuò),太好吃了,兒子,你真棒!”我臉上洋溢著開心的笑容。我們一家四口坐下來(lái),吃著飯,聊著天,享受天倫之樂(lè)。
我做的一道菜作文 25
我們的一生中會(huì)事,猶如天上的星星數(shù)不清,有開心的,有傷心的.當(dāng)我們開心的時(shí)候會(huì)與大家一起分享,當(dāng)我們難過(guò)的時(shí)候就會(huì)鼓勵(lì)自己讓自己振作……其中,讓我最開心最難忘的一次是受到了媽媽的表?yè)P(yáng)。
記得那一天,媽媽出門去辦事了,爸爸在外工作,只剩下我一人在家.我早早地把作業(yè)完成,看到家里沒(méi)人,肚子又覺(jué)得空空的,不時(shí)還發(fā)出“咕咕”的聲音,就像是在打鼓,進(jìn)行著“交響曲”呢!于是,我心中冒出一個(gè)念頭:平常都是媽媽做飯給我們吃,不如今天我就表現(xiàn)一番,給媽媽分擔(dān)一點(diǎn),也讓她嘗嘗我們廚藝.想到這里,我就手舞足蹈,一蹦三尺高,開心的叫了起來(lái)!
“咦?不能光動(dòng)嘴,不動(dòng)手呀!”我自言自語(yǔ)道,緊接著,我就開始手忙腳亂地準(zhǔn)備材料了.今天,我要做的是酸辣土豆絲和蔥花蛋.首先,我把土豆削皮,切成絲狀,然后再放入點(diǎn)鹽巴捏一番,媽媽說(shuō)過(guò)這樣炒的時(shí)候土豆絲才不容易碎;接著,我把火打開,讓鍋預(yù)熱一會(huì)再把油放進(jìn)去,等油溫高了之后再把土豆絲倒入鍋中;最后,土豆絲炒出點(diǎn)香味的.時(shí)候就把醋倒點(diǎn)進(jìn)去翻炒,再加入點(diǎn)切好的紅辣椒絲放進(jìn)去,加點(diǎn)味精就可以出鍋嘍!哈哈,我的酸辣土豆絲終于完成了,可以進(jìn)行下一道菜啦!
第二道菜――蔥花蛋.我先從柜子里拿出兩個(gè)雞蛋打在碗里,再把切好的蔥倒入碗中,加入鹽,味精,用筷子攪拌均勻;再把它們倒入油鍋里,烤完一面再翻過(guò)來(lái)烤另一面,幾分鐘之后,香噴噴的蔥花蛋就大告成功啦!
這時(shí),媽媽回來(lái)了,看到桌上的兩道菜很驚訝地問(wèn):“丫丫,這菜是你做的嗎?”我毫不謙虛地點(diǎn)點(diǎn)頭,媽媽嘗了一口.連連夸我“味道很不錯(cuò)哦,真能干,女兒長(zhǎng)大了!”聽著媽媽表?yè)P(yáng)的話,我的心里樂(lè)滋滋的.
這是我第一次做菜,沒(méi)想到能得到媽媽的表?yè)P(yáng),真開心,我想以后我會(huì)經(jīng)常做好吃的來(lái)報(bào)答媽媽!
我做的一道菜作文 26
每天晚上都可以聽到媽媽在廚房里新編出的音樂(lè)交響曲;叮叮咚咚、叮叮咚咚。這做飯的聲音也可以做成一首歌,我要編出更好的音樂(lè)!所以我下定決心要做出更好吃的美食,每天媽媽在做菜的時(shí)候,我都會(huì)在旁邊“偷師”。
周六晚上,爸爸媽媽還沒(méi)有回來(lái),我就利用這段時(shí)間來(lái)“大顯身手”。我先把米放進(jìn)鍋里,再淘米,最后蓋上鍋蓋,就可以開始煮飯了。
現(xiàn)在輪到炒菜了。第一道菜是西紅柿炒雞蛋。第一步,我先把西紅柿洗干凈,再拿起鋒利的菜刀,只聽“咔”的一聲,一個(gè)西紅柿被我切好了,接著我把所有的西紅柿都切好了。第二步就是敲雞蛋。我拿起雞蛋,往桌面上輕輕地敲了一下,一條小小的裂縫出現(xiàn)了?墒牵沒(méi)等我用大拇指朝碗里扒開雞蛋,蛋清就像一個(gè)調(diào)皮的孩子跑了出來(lái)。接著,一個(gè)金燦燦的“太陽(yáng)”“跳”了出來(lái)。下一步就是把蛋清和蛋黃合在一起。我拿起一雙筷子,在碗里飛快地轉(zhuǎn)了起來(lái),不一會(huì)兒,蛋清和蛋黃就融合在一起了。接下來(lái)要放一點(diǎn)油在鍋里,再把雞蛋倒進(jìn)鍋里。眨眼的功夫,雞蛋熟了。我把雞蛋放進(jìn)碗里。然后我把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒,再加入鹽和糖。在炒的過(guò)程中,還需加點(diǎn)水。炒了一會(huì)兒后,西紅柿熟了以后,我把雞蛋也倒進(jìn)去炒。不一會(huì)兒,一盤西紅柿炒雞蛋出鍋了。
第二道菜是酸溜土豆絲。我從冰箱拿出兩個(gè)土豆,將它削皮,再切成絲。切完以后我把油倒進(jìn)鍋里,再把土豆絲倒進(jìn)鍋里,倒進(jìn)鹽、糖和醋,再進(jìn)行翻炒。一盤酸溜土豆絲就做成了。
當(dāng)我在廚房里忙活的時(shí)候,爸爸媽媽回來(lái)了?吹竭@些菜,驚訝地說(shuō):“這些菜是誰(shuí)做的'?”我自豪地說(shuō):“是我!”爸爸媽媽拿起筷子夾起菜,吃一口,說(shuō):“還不錯(cuò)!”聽到爸媽的夸獎(jiǎng),我的心里感覺(jué)美滋滋的!
通過(guò)這次學(xué)做飯,我明白了:“一個(gè)人只要肯學(xué),無(wú)論學(xué)什么東西都是很簡(jiǎn)單的事情!
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