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特色小吃店的創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫
導(dǎo)語:巧克力店的創(chuàng)業(yè)計劃書應(yīng)該是怎么樣的,一起來看一下。
一、提供的明確的服務(wù)范圍
1、微笑服務(wù):在與人交往中微笑往往有意想不到的效果。
2、禮品服務(wù):在特別的日子送上精美的一個小禮物,如可愛的小娃娃、小零錢包。
3、會員卡服務(wù):凡是填好資料并承認(rèn)的會員,在店鋪消費均可享受8。8折。
4、情侶會員卡:凡是填好資料并承認(rèn)的會員,在店鋪消費均可享受8折。并可以8折享
受新推出的產(chǎn)品例如情侶鴛鴦飲。
二、延伸服務(wù)
可以接受電話訂購和網(wǎng)上訂購。
三、產(chǎn)品分析
1)產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中的檔次
、佼a(chǎn)品的價格認(rèn)識
價格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的下面與負(fù)面的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感。基本上價格必須得使得大眾都能接受。如果價格要調(diào)整,在價格提高的同時,也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。②產(chǎn)品的外觀與形象以甜美溫馨為主題,產(chǎn)品的包裝須講究細(xì)致入微。
2)產(chǎn)口的分類與定位
三、與競爭對手的競爭狀況分析
1)在競爭中的地位
像這樣的糕點店在南京仙林大學(xué)城附近并不多,市場容量很大。并且我們店不單單是銷售產(chǎn)品的商店,還提供自己動手,手工制作。這種手工糕點店就是將來的發(fā)展趨勢,這種經(jīng)營模式不僅可以吸引女性消費者,還能夠吸引想為戀人送上獨一無二祝福的情侶們。2)主要的競爭對手l競爭對手的優(yōu)勢與劣勢優(yōu)勢:
①服務(wù)優(yōu)勢:以提供精致服務(wù)以及不斷創(chuàng)新產(chǎn)品而聞名(雪貝爾)以品質(zhì)上佳的蛋糕及卓越的服務(wù)打響名號(皇冠瑪利奧)
、诒憷麅(yōu)勢:都使用柜臺式銷售
③品牌優(yōu)勢:知名度高
、軆r格優(yōu)勢:價格適中
、輷碛邢闪值貐^(qū)其他蛋糕店所沒有的特色手工制作
劣勢:
、侪h(huán)境:單一柜臺式銷售已漸漸被淘汰,取而代之的將是新型模式的蛋糕店。②成本:前期投入成本會比較大,收回成本可能需要一段時間
四、項目分析
1)店鋪的核心
DIY手工制作,真誠貼心服務(wù)。顧客所需要的正是我們所需要的。
2)店鋪地理位置的選擇大成對面,南京銀行旁邊。
3)店鋪的裝修及表現(xiàn)風(fēng)格
以甜美溫馨為主要表現(xiàn)風(fēng)格,以粉色,白色,淡綠色,色系為主,以心形為主要設(shè)計圖案。
4)服務(wù)人員的招聘
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