包餃子的作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊,以下是小編幫大家整理的包餃子的作文,歡迎閱讀與收藏。
包餃子的作文 篇1
今天姥姥就教我包餃子。
包餃子的第一步是和面與準(zhǔn)備餃子餡。餃子餡可以按照自己喜歡的準(zhǔn)備,有芹菜餡、韭菜餡、青椒餡等等。和面可有講究了,水放多少、水的溫度都會影響面皮的口感。面得搓成圓柱形,而且要均勻。我開始搓面了,真是看起來容易做起來難,不一會我就搓完了,但姥姥不滿意,這面團(tuán)太不均勻了,應(yīng)該所有的地方用的力量都一樣。我按照這個方法試,果然好了很多。
第二步是搟面皮了。以前看姥爺搟面皮的'時(shí)候很輕松,我也想親自試試,我按步驟一步一步地進(jìn)行著,可是搟出來的不是方形就是其他形狀的,搟不好。姥爺教我要邊拉邊搟才會把面皮搟圓,可是功夫還真不是馬上就練成的,我還是沒有進(jìn)步。
第三步就是包餡了,我把餡放在面皮中央,把面皮折起來把邊捏在一起,我包的可真夠難看的,餡還露在外面,這樣的餃子可不合格。怎樣包才能包好呢?姥姥說:“包的餡不能多也不能少,要根據(jù)情況適量,面皮上面合并的地方要用復(fù)合的方法包。”姥姥手把手教我,真的包成了一個元寶形的餃子,我高興得笑出聲來。
在這次學(xué)習(xí)包餃子的過程中,我確實(shí)鬧了不少笑話,但初學(xué)一定會這樣的,我相信我以后會包得更好。
包餃子的作文 篇2
餃子是我們中國最重要的一道美食,每逢過年過節(jié),即使是日常生活,餃子一餓是必不可少的佳肴。而且餃子也有著美好的寓意,花式繁多,所以深的人們的喜愛。在新年來臨之際,我也想媽媽討教了包餃子的方法。
做好準(zhǔn)備工作以后,第一步當(dāng)然是要搟皮了。媽媽先給我示范了一遍,并同時(shí)講解。她說:“右手握好搟面杖,左手按住面團(tuán)的中心點(diǎn),右手向前推動。左手將面團(tuán)逆時(shí)針轉(zhuǎn)動。注意動作的協(xié)調(diào)度。”就這樣,一個規(guī)規(guī)矩矩的'餃子皮就搟好了。我本以為就這么幾個動作當(dāng)然很容易?僧(dāng)我真正做起來時(shí),才發(fā)現(xiàn)搟皮也是很困難的,不是輕而易舉就能學(xué)會的。我在搟皮的過程中左手轉(zhuǎn)的速度與搟的方向一直很難拿捏。所以,第一個餃子皮形狀七扭八歪。我知道,只有多練習(xí)才能提高能力。
第二步,自然是要裝餡了。媽媽示范時(shí)和我說:“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然后將餃子皮正對著的兩側(cè)捏在一起,另外的兩側(cè)向中間靠攏,再用力把他捏在一起,這樣就不會露餡了!庇辛松弦淮蔚慕(jīng)驗(yàn),我不在小瞧他的技術(shù)含量。我小心翼翼的裝好餡,然后捏緊,盡管已經(jīng)把餃子捏好,但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我說:‘’不要灰心,只要多練習(xí),遲早有一天會有很大進(jìn)步。‘'
通過這次學(xué)包餃子,我體會到了餃子所包含的技術(shù),想做成任何事都要通過刻苦的學(xué)習(xí),努力,才能學(xué)有所成。所以,我收獲的不僅僅是包餃子的技藝,更多的是我對困難的理解!
包餃子的作文 篇3
我最愛吃餃子了,但是我從來沒包過餃子,我也不會包餃子。
那天我是過生日,爸爸媽媽說要給我一個小驚喜。我心里暗暗想著會是什么驚喜呢?小蛋糕巧克力,俄羅斯蛋黃派,玩具小汽車,機(jī)器人等等等等。
到了晚上,我沒有看到我想要的玩具,而是看到一團(tuán)和好的面肉餡兒,這?噢,原來爸爸媽媽給我的禮物就是要教我包餃子,我先學(xué)爸爸那樣趕腳子皮兒,在學(xué)媽媽那樣把餃子皮兒里面放餃子餡兒,開始慢慢把它折成半圓形,做著做著突然覺得手里黏糊糊的,一看,原來像露了出來,我有趕快拿來一張餃子皮兒堵上去,勉強(qiáng)把第一個餃子做好了,接著又包第二個,第三個,第四個的時(shí)候,我趁爸媽不注意,在餃子里放了一個硬幣,然后我在心里默默地祈禱著,誰吃到了就是最幸運(yùn)的人。
我期待著,鍋里的水滾了,你放進(jìn)去大概煮了15分鐘以后,媽媽說餃子煮熟了,全家開始吃餃子了,我吃著自己包的餃子,心里開心極了,這時(shí),我的牙碰到了一個硬硬邦邦的東西,拿出來一看,那是我包餃子里的'硬幣啊!我高興極了,我是這個家里最幸運(yùn)的人。爸爸媽媽看了也笑了笑。后來媽媽又跟我講,說以后餃子里不能抱著硬幣太危險(xiǎn)了,可以在餃子里放上花生米,到了有幸運(yùn)有不危險(xiǎn)。
第一次包餃子的感覺真好!你們也快來學(xué)學(xué)吧!
包餃子的作文 篇4
大年三十家家戶戶都要包餃子吃,我家也不例外。奶奶和媽媽先忙著和面、調(diào)餡,準(zhǔn)備好后,就開始包餃子了。我也想學(xué)包餃子,于是就在旁邊跟著奶奶學(xué)。我問奶奶:“奶奶,餃子怎么像一個元寶啊!”奶奶說:“餃子就是元寶啊!”聽奶奶這么一說,我想起在餃子里放上各種東西,預(yù)祝吉祥。于是我給爺爺包了一個桃子餡的,形狀像桃子;給奶奶包了一個蘋果餡的,形狀像蘋果;給爸爸包了一個硬幣餡的,形狀像硬幣;給媽媽包了一個糖餡的,形狀像糖果。包好后,我對媽媽說:“媽媽,一會煮餃子先煮我包的餃子行嗎?”媽媽說:“行,就先煮你包的奇形怪狀的餃子。”當(dāng)新年的鐘聲敲響時(shí),媽媽將煮好的餃子端上了桌子。我趕緊給爺爺、奶奶、爸爸、媽媽每人的碟子里夾了一個我包的奇形怪狀的餃子。并催他們趕緊吃餃子,他們高興地夾起餃子咬了一口后,都說:“這是什么餡的餃子呀!”我在旁邊興奮地說:“這是我包的.吉祥餃子,預(yù)祝我們?nèi)液秃兔烂,祝爺爺長壽百歲;祝奶奶平平安安;祝爸爸財(cái)源滾滾;祝媽媽甜甜蜜蜜!彼麄兏吲d地說:“謝謝你,真是個好孩子!
這時(shí)奶奶給我也夾了一個餃子并說:“奶奶也給你包了一個吉祥餃子,是芝麻餡的,祝我孫子的學(xué)習(xí)成績芝麻開花節(jié)節(jié)高。”我高興地說:“謝謝奶奶!”哈哈哈,我們?nèi)页两谛腋5男β曋小?/p>
包餃子的作文 篇5
有一年,冬至到了,我的耳朵經(jīng)常會凍。所以我提議我們?nèi)乙黄鸢溩。爸爸媽媽爺爺奶奶都同意了。我們分工合作:爸爸去和面,媽媽搟面皮,爺爺調(diào)餃子餡,奶奶包餃子,我負(fù)責(zé)煮餃子。
爸爸把面粉、水加在一起,然后用手先攪來攪去,忽然,手被面粘住了,我看見了,急忙往里加了點(diǎn)面粉,一會又?jǐn)嚥婚_了,我又幫忙往里加了點(diǎn)水,在我的`幫助下,終于面團(tuán)和好了。
媽媽把爸爸和好的面,先是弄成一個長條,然后又切成一塊一塊的,再用搟面杖,一個一個搟成圓圓的面皮。
此時(shí)爺爺用蘿卜、粉條、肉沫在拌餃子餡,依次放了生抽、老抽、香油,鹽、五香粉,還準(zhǔn)備放辣椒,我趕緊提醒爺爺,我可不能吃辣的啊。
終于餡也拌好了,下面該奶奶登場了。奶奶先是拿起餃子皮,然后把餡放到餃子皮里,然后開始捏起來,很快一個餃子包好了,一會功夫,奶奶包了好多,這時(shí)媽媽,爸爸都過來幫忙,很快餃子包完了。
我要負(fù)責(zé)煮餃子了,本來說好的是我來煮,結(jié)果他們都不放心我,生怕燙到我,最好還是媽媽在煮,我在旁邊“指揮”,呵呵。
餃子煮熟了,真好吃,特別是一家人一起包的更好吃。
包餃子的作文 篇6
星期天,我正在看電視時(shí),看到爸爸在準(zhǔn)備包餃子的材料,我心里一陣高興,因?yàn)槲乙恢毕雽W(xué)包餃子,今天終于有了機(jī)會。
我對爸爸說:“讓我?guī)湍惆溩影伞!卑职终f“你不會包,去玩去吧。”可是我不肯走開,就又對爸爸說“我想學(xué)包餃子,就讓我包吧!卑职譀]辦法,只好讓我把手給洗干凈,叫我看看他是怎樣包的。
我心里想:包餃子有什么難的,不就是把餡包進(jìn)皮里就行了。但是我包第一個時(shí)候就事與愿違,我把餃子皮放在桌子,然后將餡放在眼里餃子皮里,但是我怎么也不能把餃子皮很好地拿起來,一拿餡就掉了下來。我看了看爸爸是如何包的,原來他是把餃子皮放在手上的,知道了。但是我還是一樣包不進(jìn)去。只好請教爸爸,爸爸說:“要先認(rèn)準(zhǔn)餃子皮的正反,再把一點(diǎn)餡包進(jìn)皮子的正中間,再拈點(diǎn)水……”聽了爸爸的講解,我迅速地按照爸爸的方法包了第一餃子,成功了,又迅速地包了第二餃子。但是我發(fā)現(xiàn)我包的`餃子沒有爸爸的漂亮,就問爸爸怎么回事?爸爸回答我說,做事不能只圖快。我又細(xì)心地包了幾個,再跟爸爸包的餃子比較,已經(jīng)差不多了。我終于學(xué)會包餃子了。
通過這次學(xué)包餃子,我想:做什么事都要認(rèn)真,細(xì)心,不能馬虎,只有這樣才能取得成功。
包餃子的作文 篇7
那件事給我的印象很深。那是去年的大年三兒晚上,我寫完了一天的作業(yè),迫不及待的來到窗前,觀賞著夜空中一顆顆閃亮的星星和那彩色而美麗的煙花。“嗵”的一聲響,一顆煙花騰空而起,在夜空中劃出一道美麗的直線,“啪”的一聲,一個個彩色的銀花,把天空打扮的更加炫麗多彩。
“xx,幫著包包餃子來!眿寢尩暮魡韭晫⑽覐拿利惖.夜空遐思中勾了回來。
我想:不就是包餃子嘛,這么簡單的事,應(yīng)該是小菜一碟!皝砹恕!蔽掖掖蚁赐晔,來到桌前緬起袖子,準(zhǔn)備大干一常我伸手拿了一張餃子皮往里夾餡。呀!餡太多了,溢出來了,皮包不住了,哎,那餡少點(diǎn),怎么包出來的餃子像打了敗仗的殘兵,一個個癟著身子,東倒西歪的站不直,不像媽媽包的餃子,個個雄糾糾氣昂昂,這一個餃子皮和一點(diǎn)餡就讓我折騰了十幾分鐘,最后經(jīng)終于忍不住說:“不干了,太難包了,不包了!眿寢尶吹轿疫@樣,走過來笑著對我說:“別灰心,只要你善于觀察,善于學(xué)習(xí),一心一意去做,就會成功!甭犃藡寢尩脑,我似乎在了靈感,于是又來到桌前,先看著媽媽包了一個然后自己照樣包,嗯,有點(diǎn)眉目了,我全身心的投入到這件事中,額頭出汗了也顧不上擦。一個、兩個、三個,越包越好,而且包得不僅好,還很快。一分鐘能包一個了。
一個小時(shí)后,餃子終于包完了,我數(shù)了數(shù)一共包了53個,看著我包一餃子一個昂首挺胸地站在面板上,心里美滋滋的。
包餃子的作文 篇8
今天,媽媽帶我來姥姥家。正巧碰到姥姥準(zhǔn)備包餃子。于是,我和媽媽也急忙加入了進(jìn)來。
首先我們先把最最重要的面粉發(fā)好。因?yàn)楹妹妫虚L時(shí)間的發(fā)酵,所以在這段時(shí)間內(nèi)我們不能閑著,先去把肉餡準(zhǔn)備好。
面和肉餡終于都做好了?墒抢牙颜f:“自己做的餃子,吃起來才香。所以我們的餃子皮和餃子都要自己親手來做。我聽到這句話緊張極了。我一點(diǎn)都不會,還要全部都自己親手來。我剛想打退堂鼓,想放棄。但看到姥姥那堅(jiān)定的眼神。只好硬著頭皮答應(yīng)了。
我先從第一步搟餃子皮開始。所有人都知道,包餃子必須要先搟皮。剛開始,我以為很簡單。就像小時(shí)候玩橡皮泥?墒,并不是這樣,搟餃子皮并非那么簡單。一不小心可能就會搟不圓。姥姥過來檢查,看到我這么沮喪。便安慰我說:“萬事總是開頭難,多練一練就會搟了。”在姥姥的鼓勵下,我一次次的努力,一次次的更好。
搟完了餃子皮就要開始包餃子了。姥姥教我:首先先挖一勺肉餡,然后用手將兩邊捏在一塊。記!只將一點(diǎn)捏住就可以了,不要你太厚,也不要捏太薄。在姥姥和媽媽的幫助下,我越包越好了。
最后拿了將一個個“可愛”的餃子放入鍋中,是它們洗一個暖和的熱水澡。自己看到,有成就感極啦!
這次,我不僅學(xué)會了包餃子,搟餃子皮。還學(xué)會了很多知識:“雖然萬事總是開頭難,但是,你只要堅(jiān)持努力的.去干,那么,終究會成功的!”
包餃子的作文 篇9
我有一個家,一個快樂的家,這個家一共有三口人:爸爸、媽媽和我,說最快樂的時(shí)候,要數(shù)包餃子的時(shí)候了。
這不,媽媽說這個星期六就來包餃子,我聽了“口水直流三千尺”,餃子可是我最愛吃了!終于敖到了星期六,媽媽把餃皮和餡料都準(zhǔn)備好了,就等著包了。媽媽開始包餃子了,包餃子?jì)寢尩哪檬趾脩,她包的餃子又大又漂亮。這時(shí),媽媽對我說:“你也來包,人多力量大嘛!”我連忙答道:“好啊好啊,那我就包燒賣吧,你們都說我包的燒賣漂亮!庇谑俏揖桶鹆藷u。這時(shí),出去辦事的.爸爸回來了,他看到我們在包餃子,得意地說:“嘿嘿!讓我也來露兩手!”哎呀,爸爸包的餃子太多了,剛包完,餃皮破了,爸爸連忙修補(bǔ),修補(bǔ)完,那里又破了,又修補(bǔ),搞得這餃子不像餃子,想一個“怪物”!我見了,哈哈大笑,說:“哈哈!爸爸還不如我呢!我也包個餃子給你們看0我心里有了底,知道要把餡料放得少,心想餡料放得少,餃皮當(dāng)然就不會破啦!可是,等包完一看,大家立刻大笑起來,原來,我包的是一個“前所未有”的“瘦”餃子。媽媽笑得上氣不接下氣:“你這餃子包得也太特別了吧?別浪費(fèi)了餃皮啊?”爸爸也說:“哈哈,恥笑你爸的后果就是這樣!”“哈哈哈哈……”笑聲在這快樂的一家里回蕩。
。∵@次包餃子真是太有趣了。我想:如果世界上所有的家庭都能像我們這么快樂,那該多好啊!
包餃子的作文 篇10
每逢過年,親戚們都?xì)g聚一堂,高高興興地吃年夜飯、團(tuán)圓、拜年。中午,心靈手巧的媽媽又要開始包餃子吃了,只見她一會兒剁肉餡,一會兒擺弄餃子皮兒,一會兒給餃子皮沾水,一會兒又把爐子上的水關(guān)掉……忙得不亦樂乎。于是,我便自告奮勇來包餃子。
我學(xué)著媽媽的'樣子,拿了一張白白嫩嫩的餃子皮,然后用另一只手拿起勺子舀了滿滿的一勺肉餡放在餃子皮上。這時(shí),我心想:包餃子太簡單了,一點(diǎn)兒也難不到我!但我正要捏緊餃子皮的時(shí)候,那肉餡就不聽話了,我捏緊左邊,它就從右邊逃出來,我又匆匆忙忙地去右邊修補(bǔ),可又因?yàn)樽筮叢焕喂蹋W又從皮里擠了出來。這時(shí),“餃子”被我捏成了丑小鴨,慘不忍賭。就這樣,捏緊餃子皮成了我的焦點(diǎn),不管怎么捏也捏不好,把我煩透了。旁邊的媽媽看見了,走過來耐心地指導(dǎo)我:“你可以少放一點(diǎn)餡呀!”這樣不就可以防止餡掉出來了嗎?
“呀!我怎們沒想到呢?”聽了媽媽的勸導(dǎo),我敲了敲腦袋,終于如夢初醒,我立即把多余的餃子餡放到了碗里,再用手把皮沾水,然后捏緊,這樣,一個四不像就從我的手中誕生了。就這樣,我越包越熟練,真不愧是熟能生巧。
當(dāng)熱氣騰騰的餃子上桌時(shí),我吃了足足一大盤。這可真是一次“歷練”呀!不經(jīng)過辛苦的勞動,怎能聞到餃子香?
包餃子的作文 篇11
今天,我和爸爸媽媽一起包了餃子,包了兩種餡,分別是韭菜雞蛋餡的和羊肉芹菜餡的。
我們?nèi)朔止っ鞔_,我負(fù)責(zé)和面、包韭菜餡的餃子,爸爸負(fù)責(zé)包羊肉芹菜餡的餃子,媽媽則負(fù)責(zé)搟皮。
和面可是一項(xiàng)技術(shù)活,第一步把面粉放入一個盆里,再準(zhǔn)備一個盆里面倒入純凈水,然后一個手揉面粉,一個手往里倒純凈水,直到面粉都變成面團(tuán)。之后,拿著面團(tuán)把盆里剩下的一些面渣粘一粘,避免浪費(fèi)。最后再用手去按揉面團(tuán),把面團(tuán)揉的表面光滑就可以蓋上蓋子醒面啦!
我一直認(rèn)為搟餃子皮是一件很難的事,我小時(shí)候搟皮搟的不好時(shí),我媽媽就來給我講講用什么方法可以搟的更好。
包餃子需要一些技巧,我剛開始并不太會包,不太嫻熟。于是今天我爸爸又給我講了一下包餃子的技巧。就是拿一張餃子皮,把餃子餡放進(jìn)去,先把餃子皮對折中間部分摁住,再用大拇指和食指把兩邊的餃子皮順著趕到中間去,一個餃子就包成了。
我覺得這是一個很難得的機(jī)會,因?yàn)樽詮脑┪覀儼嵝录乙院,爸爸、媽媽每天除了要上班,下班回家吃完飯以后都在忙著歸置家里的物品,整理東西。所以這次包餃子,是我們一家三口做的最有意義的一次正經(jīng)的`親子活動,終于在新家有了一起說話聊天的時(shí)間。吃著自己親手包的餃子,感覺心里暖暖的,餃子也是“甜”的。
包餃子的作文 篇12
說起包餃子,我一直都想學(xué),因?yàn)槲蚁雵L嘗自己的手藝。
我先洗了洗手,媽媽已經(jīng)用碗裝滿了水,媽媽又拿起餃子皮,我學(xué)著她的樣子,也拿起餃子片。這時(shí),媽媽用筷子夾起一些肉,用手弄了一點(diǎn)水把餃子皮的`邊緣弄濕,接著把餃子皮兩邊合上就完成了。
我也試著自己包,我拿起皮,再夾一些肉放入餃皮中,我一邊包一邊唱著歌,不一會兒,我的第一個餃子包完了,圓滾滾的身子,讓人一看就覺得很可愛。雖然和媽媽比起來還有些差距,但我卻覺得很不錯。接著媽媽叫我包六十個餃子,我包完一個又一個,我的手根本沒時(shí)間停下來,我有些累了,對媽媽說:“太多了,我不包了,我才包了三十個!眿寢尮膭钗遥骸皟鹤,不要放棄!甭犃藡寢尩脑,我又開始加速了,飛快地包了三十分鐘,這些餃子皮終于被我包完了,這些餃子擺在一起就像一支龐大的軍隊(duì)。
晚上,我們一家吃著我包的餃子,爸爸還夸我:“我們的兒子長大了,你看包的餃子多好吃啊,真希望,能天天吃到你包的餃子,那該有多好。”我聽了,高興地笑了起來。
包餃子真有意思,而且我還明白了不管做什么事都不能放棄,要勇于面對,這樣才有收獲。
包餃子的作文 篇13
我國有很多傳統(tǒng)節(jié)日,有中秋節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)……,其中,我最喜歡過春節(jié),也就是人們常說的過年。因?yàn)榇汗?jié)時(shí)可以放鞭炮、穿新衣、包餃子……,我最愛吃餃子了,傳說,它是由中國古代的醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。
餃子原名“嬌耳”,又叫水餃,是我國的傳統(tǒng)美食。
今年春節(jié)時(shí),我和家人一起包餃子。我先把餃子皮搟好,然后放入適量的肉餡,再用左手托住餃子,用右手將餃子皮的兩邊對折一下用右手的食指、中指和大拇指依次捏出一個花邊來,把餃子餡包裹住。瞧,一個餃子就誕生了。
剛開始包的時(shí)候,餃子餡放少了,包好的餃子就像沒有吃飽飯,手一松就倒了,樣子無精打采。
第二個餃子餡又放多了,餡從餃子皮里漏了出來,還搞的滿手都是。
第三次終于成功了!一個漂亮的餃子終于誕生了。我高興的'手舞足蹈。我越包越熟練,越包越好看。媽媽將包好的餃子整整齊齊的放在鍋蓋上,我心里美滋滋的。
晚上,我們一家人都吃上了美味的餃子。
看來,只要有耐心,就一定能學(xué)會包餃子!
包餃子的作文 篇14
今天下午,我和同學(xué)還有媽媽一起包餃子,我很期待餃子會包成什么樣子的呢?放肉餡的時(shí)候應(yīng)該多放點(diǎn)肉還是少放點(diǎn)肉呢?我包的餃子會不會不好吃呢?我?guī)е蓡柸グ溩印?/p>
我先把餃子皮放在手上,再把肉放進(jìn)去然后沾點(diǎn)水,把水在餃子皮周圍涂上,最后將餃子封起來。我原本以為對折封閉就行了,可沒想到包餃子還要把餃子邊對折捏緊再封閉起來,真是太麻煩了!我是新手,所以餃子第一次包得很爛:
1、水沾多了,面粉太滑了,封起來的時(shí)候總是對不好,我越弄越生氣,差點(diǎn)把餃子給捏爆了。
2、肉餡放得太多了餃子封不起來。我原本想叫媽媽給我包一個餃子做示范,但又想想:世上無難事,只怕有心人,我就耐下心來慢慢包吧,一定會把餃子包好的。
后來我包餃子的技術(shù)越來越好,竟然包了幾個比媽媽還要好的餃子,我越包越開心,越包越粗心,好幾個餃子都沒有封太緊,但是味道還是一個樣。過了好幾分鐘,我包得不耐煩了,想坐下來吃一下自己包的餃子是不是比速凍餃子要好吃多呢?媽媽在我和同學(xué)餃子皮快包完的時(shí)候,把一些餃子放進(jìn)鍋里用水煮,等我們的餃子包完了,媽媽的.餃子也快煮完了,等媽媽把餃子端出來的時(shí)候,我迫不及待地把餃子嘗了一口,!真香!
這次的餃子真好吃,希望下次能再包一次。
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